Granada, május 18. (EFE). - A nyár közelsége és a bikini-művelet újraélesztik az olyan étrendeket, mint a „Paleo”, egy olyan rendszer, amely védi az étkezést, mint az őskorban, és amely állítólag a titok, hogy megmutassa a hírességek „testét”, mint pl. Beyoncé vagy Uma Thurman, bár a barlanglakók sokkal többet mozogtak, és nem rendelkeztek távirányítóval.

mint barlanglakók

A növekvő hőmérséklet és a nyár minden évben a sarkon lesz a tökéletes recept az étrend újjáélesztésére, sok közülük „csoda”, amellyel felkészíti a testet.

Az élelmiszer-korlátozások relevanciájának végső megnyilvánulását olyan hírességek adják, akik új formulákat követnek a kilók legyőzéséhez, amelyek olyan szépségikonokat készítettek, mint Beyoncé, Uma Thurman vagy Natalie Portman, hogy megvédjék a „Paleo” diétát vagy a „Paleolit”, ugyanazon ételek fogyasztásán alapul, amelyeket az őstörténetben fogyasztottak.

Így és Esther Blum táplálkozási szakértő olyan könyvekkel, mint "A barlangi nők nem híznak", megvédik azt az ételt, amelyet a "paleo" evett, tiltva a gabonafélék, tejtermékek, hüvelyesek vagy erjesztett ételek, valamint a prémium hús és hal fogyasztását.

A granadai egyetem fiziológus professzora és táplálkozási szakértője, Emilio Martínez de la Victoria elmagyarázta az Efe-nek, hogy ez a virágzó étrend "unalmas", radikalizálja a "Dukan-étrend" fehérjéjének növekedését és nem alkalmazkodik a valódi világ.

"Nem vagyunk paleolitikumok, nem futunk az állatok után, hogy vadásszuk őket, és lándzsákkal együk a húsukat vagy a halukat. A titok az, hogy kevesebb energiát kell enni, mint amennyit felhasználunk, és a paleolit ​​emberek aktívak voltak, nem volt távirányítójuk ülni a kanapén "- húzta alá Martínez de la Victoria.

A Granada Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézet professzora és igazgatója egy évtizede hangsúlyozta, hogy ez az étrend nagy veseterhelést okoz, nincs kiegyensúlyozva, kalciumhiányt okoz és nem mindig fogy le ", mert ha húst és halat fogyaszt kövér, kövér.

A granadai egyetem táplálkozási és élelmiszer-tudományi tanszékének dietetikusa és táplálkozási szakértője, valamint a "My Limp Diet" blog írója, Aitor Sánchez úgy vélte, hogy ez a diéta megfelel a csodadiéták tipikus feltételeinek, és hogy "túlzott előnyöket" tulajdonít. ", bár árnyalatokat mutat.

"Számomra tévedésnek tartom, ha vádolom ezt az étrendet, hogy veszélyes lehet, ahogy az is riasztó lenne, hogy vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni veszélyes. Ez a három példa korlátozza az ételeket, de nem vezet táplálékhiányhoz, ha jól vannak megtervezte "- magyarázta.

"Meghízunk, mert többet eszünk, mint amennyire szükségünk van, mert a mai társadalom 100 000 referenciával élvezi az ételt bármelyik szupermarketben, ami elképzelhetetlen a paleolitikumban" - mondta Martínez, aki inkább a "paleos" -hoz hasonló futást és a mediterrán étkezést javasolja.

Az ősember továbbra is fej nélkül táplálkozik.