Írta: Emma Colosia

étrendet

Minden nap megnyitjuk közösségi hálózatainkat, és felfedezzük egy új étrend bevezetését. Több éve elárasztottak bennünket olyan étrend-rendszerek hirdetéseivel, amelyek gyors eredményeket ígérnek, életmódjuk „kevés” változtatásával.

Van azonban olyan étrend, amely ugyan biztosan nem hangzik ismerősnek számodra, de ismered annak szabályait. A DASH diétáról (angolul Dietary Approaches to Avoid Hypertension) szól, amelyet egymás után nyolc éve választanak a világ legjobbjának és legkönnyebbnek. Az éves szavazók nem mások és nem kevesebbek, mint orvosok, táplálkozási szakemberek, egyetemi tanárok és táplálkozási szakértők.

A választóknak figyelembe kell venniük a diéták különböző tényezőit, hogy értékeljék őket, például azt, hogy mennyire hatékonyak a fogyásban, mennyire könnyű követni és mennyire tudják megelőzni a krónikus betegségeket, például a cukorbetegséget és a szívproblémákat.

Mi a Dash diéta?
Ezt a rendszert a szívbetegségek megelőzésére és a vérnyomás csökkentésére hozták létre. Sokan azonban úgy döntöttek, hogy életük részévé teszik. Az étrend abból áll, hogy nem vágunk semmilyen ételt, és egyszerűen vigyázunk az adagokra.

Ezenkívül azt kérik, hogy csökkentse az elfogyasztott nátrium, cukor, telített zsír és transzzsír mennyiségét.

Az általános 1600 kalóriatartalmú étkezési tervben ajánlott napi 6 adag gabonafélét, 4 zöldséget, 4 gyümölcsöt, 3 tejterméket, 6 állati eredetű ételt és 2 természetes zsírt enni, legalább 5 étkezés között.