A diszbiózis egy kifejezés arra utal, hogy az ember bél- vagy bélrendszerében mikrobiális egyensúlyhiány áll fenn. A jó és rossz baktériumok egészséges egyensúlya elengedhetetlen a megfelelő működéshez, és a dysbiosis nevű étrend elfogadásáról kiderült, hogy nagy hatással van a bélbaktériumok populációjára.

diszbiózisra

Az alacsony rosttartalmú ételek és a finomított szénhidrátok, a feldolgozott ételek, a cukros ételek és a keményítőtartalmú zöldségek, például a burgonya fogyasztása hozzájárulhat a rossz baktériumok túlszaporodásához. Alternatív megoldásként az erjesztett probiotikus ételek, például a savanyú káposzta, a kimchi és a kefir hasznosnak bizonyultak a bélflóra számára.

Ez a cikk részletesebben elmagyarázza, hogy az étrend hogyan befolyásolja a dysbiosist, és milyen ételeket kerüljön el. Ezenkívül elmagyarázzuk a dysbiosis étrend tervét és azt, hogy milyen egyéb ételeket érdemes a legjobban enni.

Hogyan befolyásolja az étrend a bél mikrobiomját és diszbiózist okoz?

Az emberek és további 59 emlősfaj 2004-es elemzése azt mutatta, hogy a bélbaktériumok összetétele a faj étrendjétől függően jelentősen eltér.

Általában úgy gondolják, hogy az alacsony rosttartalmú, zsírban, fehérjében és szénhidrátban gazdag étrend hozzájárul a dysbiosis kialakulásához. Más szavakkal, a nyugati étrendnek vagy a szokásos amerikai étrendnek (SAD) jelentős hatása van, ha a bélbaktériumok egyensúlyhiányáról van szó.

Azoknál, akik ezt a diétát fogyasztják, úgy tűnik, kevesebb tejsavbaktérium (Enterococcus) és kevesebb élesztőfajta van, mint azoknál, akik vegetáriánus vagy magas összetett szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak. Inkább több anaerob bélbaktériumuk is van.

Ezért elengedhetetlen az étrendből kizárni bizonyos, a bélet károsító ételeket és tényezőket, beleértve a finomított olajokat, géntechnológiával módosított szervezeteket (GMO-kat), hozzáadott cukrot, glutént és csírázatlan gabonákat, hagyományos tejtermékeket, csapvizet és szintetikus ételeket . adalékanyagok

Ezután gyógyító ételekkel helyettesíti őket, amelyek segítenek a bél helyreállításában és egyensúlyának helyreállításában, például probiotikus ételekkel; erjesztett zöldségek; csírázott magvak; hínár; Gyümölcs; csont leves; vadhalak; valamint omega-3-ban gazdag, fűvel táplált bárány és szarvasmarha.

A diszbiózis étrendjének kombinálnia kell a paleo étrendet és a vegán étrendet, a teljes ökológiai ételekkel együtt.

A rossz étrend hogyan járul hozzá a diszbiózishoz?

A magas fehérje-, zsír-, cukor- és szénhidráttartalmú, alacsony rosttartalmú étrend hozzájárulhat a dysbiosis kialakulásához a csökkent bélmozgás miatt. Általában a nyugati étrendben valószínűleg nincs elegendő tápanyag a test optimális táplálásához, vagy az emésztőszervek helyreállításához és fenntartásához.

Ennek eredményeként ez felszívódási zavarhoz és túlzottan alacsony B-vitamin-tartalmú étrendhez vezet; magnézium; kalcium; esszenciális zsírsavak; és antioxidánsok, például C-vitamin, E-vitamin, béta-karotin, szelén, cink, glutation, kéntartalmú aminosavak és Q10 koenzim (CoQ10).

Ez a szakasz részletesebben elmagyarázza, hogy a szulfátokban, fehérjékben, állati fehérjékben, egyszerű cukrokban és finomított szénhidrátokban gazdag étrend hogyan vezet diszbiózishoz.

Magas szulfáttartalmú étrend

A kénvegyületekről, például a szulfátról és a szulfitról kiderült, hogy fokozzák a bélben található káros baktériumtermékek növekedését.

A vastagbélben a szulfát-redukáló baktériumok speciális csoportja van. Ezek egy része a deszulfobaktérium, a deszulfomonok, a deszulfobulbus, a deszulfovibrio és a deszulfotomaculum. Ezek teszik ki a bélben lévő összes szulfát-redukáló baktérium körülbelül 90% -át.

Célja a szulfát és a szulfit szulfiddá történő átalakítása vagy redukálása. De ez a folyamat esetleg mérgező hidrogén-szulfid keletkezéséhez is vezet.

A hidrogén-szulfid felesleges gázt és puffadást okozhat, valamint károsíthatja a vastagbél nyálkahártyáját a vajsav oxidációjának gátlásával. Ez a rövid láncú zsírsav a bélsejtek fő energiaforrása.

A kénről azt is megállapították, hogy a bélpermeabilitás tényezője, más néven szivárgó bél szindróma. Úgy gondolják, hogy a vastagbélbe jutó étrend-szulfát mennyisége a rossz baktériumok túlszaporodásának tényezője.

Az étrendi szulfátforrások közé tartoznak a fehér kenyér, pékáruk, csomagolt gyümölcslevek, dehidratált zöldségek, szárított gyümölcsök és feldolgozott élelmiszerek tartósítószerekkel.

Ugyanakkor a kéntartalmú aminosavak megtalálhatók a szerves tojásokban; fűvel táplált hús; és a keresztesvirágú zöldségek, például a káposzta, a karfiol és a kelbimbó szintén jelentősen növelhetik a vastagbél kéntermelését.

Magas fehérjetartalmú étrend

A magas fehérjetartalmú étrend fogyasztása növelheti a káros baktériumok melléktermékeinek termelését a bélben. Egyes szakértők szerint napi 12 gramm (g) fehérje menekülhet a felső emésztőrendszerből és a vastagbélbe juthat, ha nyugati étrendet fogyaszt.

Az emésztetlen fehérjét a vastagbél mikroflora fermentálja, ami potenciálisan káros metabolitok, például mérgező aminok, szulfidok, fenolok, indolok és ammónia képződését eredményezheti.

Az aminok, fenolok és indolok szorosan összefüggenek a skizofrénia és a migrén kialakulásával. A fenolok és az indolok karcinogénként is működhetnek, különösen húgyhólyag- és bélrák esetén.

Az ammóniát mind a nyálkahártya sejtek rövidített élettartamával, mind a neuropszichiátriai rendellenesség portális szisztémás encephalopathiájával összefüggésben állják, túlzott mennyiségben.

Állati fehérjében gazdag étrend

Általában a magas fehérjetartalmú étrendhez képest az állati fehérjében gazdag étrendek specifikusan befolyásolják a bélbaktériumokat. Úgy tűnik, hogy nagy mennyiségű állati fehérje fogyasztása növeli bizonyos bakteriális enzimek, például a nitroreduktáz, azoreduktáz, 7-alfa-hidroxi-szteroid-dehidroxiláz és a béta-glükuronidáz aktivitását.

Ezeknek az enzimeknek a megnövekedett aktivitása mérgező lehet a bélre, sőt rákkeltő is lehet.

Diéta magas egyszerű cukor/finomított szénhidrát tartalommal

A kutatások azt találták, hogy a sok egyszerű cukortartalmú étrend lelassítja a bél tranzitidejét és növeli a baktériumok fermentációs aktivitását, valamint az epesavak koncentrációját a vastagbélben.

A lassabb szállítási idő hosszabb ideig potenciálisan mérgező anyagoknak teheti ki a rendszert.

A megnövekedett fermentációs aktivitás nem közvetlenül a bélbaktériumok változásainak tudható be, hanem a vastagbél egyszerű cukroknak való közvetlen kitettségének eredményeként. Ezek a cukrok ugyanis gyorsan metabolizálódnak a vastagbélben. Másrészt a rostokban gazdag ételek fokozatosabban erjednek.

Néhány egyszerű cukor és finomított szénhidrát tartalmaz gyümölcsleveket, barnacukrot, finomítatlan cukrot és olyan feldolgozott élelmiszerek összetevőit, mint a kukoricaszirup, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a fruktóz, a glükóz és a szacharóz.

Diéta dysbiosis esetén: enni és kerülni való ételek

A dysbiosis kezelésének fontos eleme az étrend javítása. Először is jó ötlet kiküszöbölni az étrendből az esetleges ételallergiákat, érzékenységeket vagy intoleranciákat. Élelmiszer-eliminációs étrenddel vagy enzimhez kapcsolt immunszorbens vizsgálattal (ELISA) segíthet meghatározni az ételallergiákat.

Az energetikai egyensúlyhiányokat és az energetikai érzékenységet olyan tesztekkel fedezheti fel, mint a bio-meridián teszt, a bioanalízis bioenergetikai tesztekkel és a meridián stresszértékelési teszt.

Ennek ellenére a dysbiosis étrendje tartalmaz néhány közös jellemzőt. Az emésztőszervek fenntartásához és javításához valószínűleg hiányoznak a B-vitaminok, esszenciális zsírsavak, magnézium, kalcium, C- és E-vitamin, cink, béta-karotin, szelén, Q10 koenzim (CoQ10) és kén aminosavak.

Általánosságban elmondható, hogy a dysbiosis étrend-terv bizonyos ételeket tartalmaz, miközben másokat kizár az étrendből.

Diszbiózis Ételek: A következő élelmiszerek felsorolhatók a "fogyasztható" kategóriába, kivéve, ha érzékeny vagy allergiás rájuk.

  • Organikus és fűvel táplált húsok
  • Vadon élő halak
  • Zöld leveles zöldségek
  • Egyéb zöldségek, például paradicsom, paprika vagy uborka
  • Probiotikus ételek, például kefir, savanyú káposzta, kimchi, kombucha, natto és miso.

A dysbiosis elkerülésére szolgáló ételek: Fontos, hogy diszbiózis esetén minden áron kerülje ezeket az ételeket.

  • Feldolgozott ételek és húsok
  • Keményítőtartalmú zöldségek, mint a burgonya
  • Tejtermékek, például tej, sajt és joghurt
  • Édesítőszerek, például juharszirup, méz, nádcukor, szacharóz, glükóz, fruktóz vagy kukoricaszirup
  • A legtöbb gyümölcs, mint a banán, a citrusfélék, a szőlő, vagy a fa gyümölcs, mint a meggy, a körte vagy az alma
  • Finomított szénhidrátok és szemek, például búza, kukorica, zab, árpa vagy más liszt
  • Minden étel, amely penészt tartalmaz, például gomba, héjas dió, régi zöldségek vagy ételmaradék

Végső gondolatok a dysbiosis étrendről

Az étrend nagy hatással van a bélbaktériumokra és a gyomor-bél traktusra, és dysbiosist okozhat. A magas zsírtartalmú, általános fehérje-, állati fehérje-, szulfát-, egyszerű cukor- és finomított szénhidráttartalmú, valamint alacsony rosttartalmú normál amerikai étrend a jó és rossz baktériumok káros egyensúlyhiányához vezethet a bélben.

Célszerű elkerülni a tipikus nyugati étrendet, amely feldolgozott ételeket, keményítőtartalmú zöldségeket, például burgonyát, búzát és más gluténszemeket, tejtermékeket, édesítőszereket, valamint gombás ételeket, például gombát vagy ételmaradékot tartalmaz.

Ezek az elemek hozzájárulnak a rossz baktériumok és az élesztő túlszaporodásához, amelyek metabolitjai hozzájárulhatnak a krónikus egészségi állapotok kialakulásához.

Ehelyett az étrendnek tartalmaznia kell erjesztett zöldségeket és más probiotikus ételeket, vadon kifogott halakat, organikus és fűvel táplált húsokat és zöld leveles zöldségeket. Ezek az ételek arra szolgálnak, hogy növeljék a bélben lévő jó baktériumok populációját.

Dolgozzon olyan természetes egészségügyi szakemberrel, mint egy holisztikus táplálkozási vagy természetgyógyász orvos. Képesek lesznek létrehozni egy speciális diszbiózis étrend-tervet, amely az Ön számára megfelelő.