A táplálkozási szempontok a diszfágiában szenvedőknél, akik agykárosodást szenvedtek, ezek több okból is nélkülözhetetlenek. Egyrészt fontos törekedjen a biztonságra a légzési szövődmények kockázatának minimalizálása érdekében. Másrészt meg kell keresni a optimális táplálkozási és hidratációs szint.
A diagnózis után figyelembe kell venni
A dysphagia diagnosztizálása után szükséges értékelje a gravitációt belőle, valamint a etetési út és a terápiás beavatkozások táplálkozással kapcsolatos.
A súlyossága az enyhe nehézségektől a teljes nyelési képtelenségig terjed. Ettől függően különböző adaptációk vannak a szilárd és folyékony ételekhez.
A etetési út ez különféle klinikai és radiológiai szempontoktól függ. Ha egy súlyos garat-diszfunkció vagy alacsony éber vagy tudatos állapotok, etetés által nem orális úton.
Ha szájon át a beteg nem tartja fenn a megfelelő hidratáltságot vagy táplálkozást, akkor alkalmazzák őket alternatív útvonalak például nasogastricus cső vagy perkután endoszkópos gastrostomia.
Kétségtelen, hogy a legjobb ajánlás a az étrend módosítása és adaptálása.
Táplálkozási ajánlások a dysphagia kezelésére
Amint azt korábban jeleztük, alkalmazkodjon bizonyoshoz élelmiszerek és étrend irányelvei nagyon előnyös lehet az oropharyngealis dysphagia kezelésében.
Néhány közülük az étel típusára utal.
Ezért fontos, hogy a textúrája homogén, kerülni a csomókat, töviseket, és hogy könnyen megrágható. Ezen kívül meg kell kerülje a kettős textúrákat mint a levesek tésztával vagy vaskos joghurtokkal. Nagyon jó az étrend változatos hogy elkerülje a rutint.
Elengedhetetlen, hogy a bevett étrendet betartsák.
A folyadékokat illetően a kereskedelmi sűrítők vagy zselatinok jelezhető a viszkozitásának módosítására. Azonosítsd a az egyes viszkozitások és viselkedés jellemzői fontos ez az élelmiszerekre. Így különbséget tehetünk struktúra nektár (iható egy pohárban), édesem (lehet inni vagy kanállal bevenni, de nem tartja formáját) és a puding textúra (Kanállal veszik, eséskor megtartja alakját).
Mindezeket az étrendi és táplálkozási szempontokat bele kell foglalni a programba diszfágia kezelésére szolgáló protokollok.