2019. június 25., kedd
Ez a fajta olyan folyamatból származik, amely kivonja a nedvességet az ételből, de növeli annak ízét
2019. június 25, kedd
Azok számára, akik még soha nem hallottak róla, a fagyasztva szárított gyümölcs olyan, amelynek egy nagyon specifikus folyamata van kiszáradás, a következőket tartalmazza fagyassza le az ételeket nagyon alacsony hőmérsékleten majd hirtelen csökkentse a nyomást és táplálja a hőt. Ez a változás okozza a víz közvetlenül jégtől gőzzé válik, nedvesség kinyerése a termékből.
Ez a bonyolult és kifinomult módszer azonban lehetővé teszi a gyümölcs megőrzi megjelenését, bár vízmentesnek lenni könnyebb és ropogós. Ezen felül az íze megsokszorozódik, és az eltarthatósági ideje sokkal hosszabb. Milyen egyéb előnyök jellemzik a fagyasztva szárított gyümölcsöt?
Bővíti az antioxidánsok erejét
Szakértők szerint fagyasztva szárított gyümölcs koncentrálja az antioxidánsokat Összetételébe beletartozik, növeli a test fölötti hatalmát is. Ezek gondoskodnak harcoljon a szabad gyökök ellen és ennek következtében kerülje el bizonyos betegségek, például a szívre ható cukorbetegség, a Parkinson-kór, az arteriosclerosis, az Alzheimer-kór vagy a rák egyes típusainak megjelenését.
Rostokban gazdag
Ez a fajta gyümölcs magas rosttartalommal rendelkezik, amely tápanyag stabilizálja a koleszterinszintet, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és mindenekelőtt, segít az emésztés szabályozásában. Ezenkívül, ha fogyókúrát vagy fogyókúrát követve étrendet követ, a fagyasztva szárított gyümölcs nagyszerű szövetséges lehet, mint ellenőrzi az étvágyat, kielégítő hatású és nagyon alacsony a kalóriatartalma.
Javítsa védekezését
Bár a fagyasztva szárítás során az eredeti termék elveszíti tápanyagainak egy részét, az az igazság, hogy sok másnak jutalmat nyújtanak, kiterjesztve jelenlétét. Ilyen az ásványi anyagok, mint pl a vas és kálium, és a A- és C-vitamin. Ez az anyagok kombinációja távol tartja a vérszegénységet, kedvez a folyadékok eltávolításának, javítja az immunrendszert vagy enyhíti az öregedés jeleit a bőrön.
Nincs szükségük mesterséges vegyületekre
Hihetetlen tárolókapacitása miatt, és ellentétben a szupermarketben található legtöbb harapnivalóval, a gyümölcs fagyasztva szárításra kerül nem igényel tartósítószereket vagy mesterséges aromákat a termék minőségének javítása érdekében, mivel a fagyasztva szárítási folyamat után mindkét tulajdonság már javult.