A fanyar diéta

fanyar

A probléma megszüntetéséhez elengedhetetlen az étrend melletti böjtölés, valamint a folyadékok és ásványi anyagok pótlása.

A hasmenés mint olyan nem betegség, hanem egy rendellenesség tünete. Ez a béltranzit gyorsulásából áll, amely sok folyékony és bőséges székletet vagy székletet okoz. Fájdalom, gyengeség, hányinger, hányás, hasi görcs, görcsök, láz vagy étvágytalanság kísérheti.

Általában enteritisnek (a bélgyulladásnak, különösen a kicsinek) köszönhető, amely néhány nap alatt megszűnik, bár máskor hónapokig és hetekig fennáll az ok. Eredete származhat étrendből, gyógyszerekből, vírusokból, krónikus betegségekből stb.

Kétféle hasmenésről beszélhetünk: krónikusról vagy akutról. Az akut hasmenés önmagában megszűnik és néhány napig tart. A krónikus tovább tart, és egy fontosabb rendellenesség tünete lehet.

Étrendi szabályok

A hasmenés ideje alatt nagyon pontos étrendi szabályokat kell betartani a rendellenesség megszüntetése érdekében. Hasonlóképpen megköveteli bizonyos ételek betiltását és mások fokozatos bevitelét. A hasmenés elleni étrend különböző szakaszokra oszlik.

Kezdje a böjtöléssel, amelyben csak vizet, sót, cukrot, citromot és hidrogén-karbonátot fogyaszthat, amely 6–24 órán át tart. Ez idő után elkezdhet folyadékot fogyasztani, például rizsvizet, búzadara, gabonaleveseket stb. Célszerű kis mennyiséget és gyakran enni.

Apránként főtt rizst, csirkét vagy halat, pirítóst és York sonkát vezetnek be az étrendbe. Utána joghurtot, grillezett húst, halat és főtt zöldségeket kezdenek enni.

Ha a beteg toleranciát mutat a tejjel szemben, akkor a sovány joghurtot 200 cm3-re cserélheti. sovány tej koffeinmentes. Ebben az esetben kaphat friss sajtot zsír nélkül, például Burgos, Túró.

Folyadékok feltöltése

Nagyon fontos szempont a folyadék- és ásványianyag-veszteség abban az időszakban, amikor ezt a bél rendellenességet elszenvedik. Ezért elengedhetetlen a folyadékok cseréje vízzel, gyümölcslevekkel, húslevesekkel, teával.

A rehabilitáció abból áll, hogy helyreállítja a hasmenés következtében elvesztett víz, glükóz és elektrolit mennyiségét. Ez az első intézkedés, amelyet egyszer diagnosztizálni kell.

Az orális rehidratálás egyik ajánlott formulája a következő:

Egy liter vizet
Két evőkanál cukor glükózhoz
Egy csipet só a nátrium-kloridhoz
Fél teáskanál szódabikarbóna
A citrom leve a benne lévő káliumért

Ezt a keveréket másfél-két óránként kell bevenni. Noha nem sikerül véget vetnie a hasmenésnek, elengedhetetlen, mert nem teszi lehetővé a vízvesztést, ami valami alapvető a testünkben.

Tiltott étel

Vannak olyan ételek, amelyek hasmenést okozhatnak vagy súlyosbíthatják, ezért kényelmes ismerni őket. A tejtermékek (tej vagy sajt) laktóztartalmuk miatt sokáig emészthetőek, ezért nem ajánlottak. A joghurt azonban, mivel a benne lévő baktériumok részben emésztik, lenyelhetők.

A zsíros vagy sült ételeket, valamint a kolbászt és a sós ételeket szintén el kell kerülni, mivel ezek irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját és tartósak. Ne vegyen be növényi rostot, nyers gyümölcsöt vagy zöldséget.

A zsírok, köztük a vaj, a margarin, az olajok vagy a diófélék, a fűszeres ételek, a teljes kiőrlésű kenyér, a kukorica, valamint bármilyen gyümölcs vagy zöldség héja vagy magja szintén tilos. Természetesen nincs kávé vagy cukros narancslé, a gasztrokómiás reflex stimulánsai.