Táplálkozási magyarázat
Sok éven át a fehérbúza kenyér az egyik alapvető dolog volt az asztalunkon a spanyol étrendben, mivel ez az élelmiszer könnyű előkészítés, olcsó és ez biztosította a szükséges energiát ahhoz, hogy átélje a napot magas kalóriatartalom.
Táplálkozási tulajdonságai között az foszfortartalom, ásványi anyag, amely olyan fontos funkciók része, mint a csontképződés, a DNS, az energiaszállítás képződése stb. Van is nagy mennyiségű kálium, részt vesz olyan funkciókban, mint az idegátvitel, az izomösszehúzódás és a fehérjeképződés.
Fontos megemlíteni, hogy olyan ételről van szó, amelynek általában van magas sótartalma, ezért a magas vérnyomásban szenvedőknek körültekintően kell eljárniuk a fogyasztásuk során, bár van lehetőség só nélkül is fogyasztani.
A mai napig ismert, hogy az jobb lehetőség a teljes kiőrlésű kenyér fogyasztására fehér kenyér helyett, mivel az a finomítatlan gabonafélék, oly módon, hogy a teljes kiőrlésű gabonát tartalmazza, és ezért tartalmaz más nagy jelentőségű hasznos tápanyagokat, mint pl rost, ami a cukrokat lassabban metabolizálja, segíti a béltranszportot, megakadályozza a vastagbélrákot stb. Ez nagyon jelentős, ha erről beszélünk cukorbetegségben vagy cukorbetegségben szenvedők, mint megakadályozza a glükóz tüskék kialakulását általában nem jó szövetségesei ilyen embereknek Erről további információért kattints egy teljesebb cikkre ebben a témában ide kattintva.
Azok számára, akik allergiásak vagy intoleránsak a gluténre, különös figyelmet kell fordítaniuk, mivel a búza egyike azoknak a gabonaféléknek, amelyek tartalmazzák ezt a fehérjét, amelyet anyagcseréjük nem tolerál.
- Alma táplálkozási tulajdonságai - NUTRICIENTA
- Gombapástétom - Lépésről lépésre recept minden tápértékével - NUTRICIENTA
- A pisztácia táplálkozási tulajdonságai - NUTRICIENTA
- Fehér hal Minden, amit tudnia kell a rózsa angolna receptjeiről és táplálkozási tulajdonságairól
- Hal és kagyló - A halak, puhatestűek és rákok táplálkozási tulajdonságai és kalóriaértéke