Kutatócsoport kimutatta, hogy a fekete tea fogyasztása segít csökkenteni az elhízással járó bélbaktériumok számát.

fekete

Mostanáig tudományosan megerősítették, hogy a vékonybélben felszívódó zöld tea polifenolok lehetővé tették a máj anyagcseréjének módosítását, és így csökkentették az elhízás kockázatát. De azt hitték, hogy a fekete tea metabolikus hatása kisebb, mivel az italban lévő polifenolok túl nagy anyagok ahhoz, hogy a belek felszívják őket.

Az új tanulmány azonban azt jelezte, hogy ezek a fekete teában található polifenolok ösztönzik a baktériumok szaporodását és a rövid szénláncú zsírsavak termelését, amelyek a máj szintjén hatnak.

A fekete tea hatékonyságának tesztelésére kísérletet végeztek egerekkel, amelyeket 4 héten át különféle zsír- és cukortartalmú étrendnek vetettek alá. Megfigyelték tehát, hogy azoknak az egereknek, amelyek zsírban gazdag étrendet követtek, de a zöld tea és a fekete tea kivonataival együtt voltak, ugyanolyan a súlyuk, mint azoknak az egereknek, amelyek csak zsírszegény étrendet követtek.

Forrás: Susanne M. Henning, Jieping Yang, Mark Hsu, Ru-Po Lee, Emma M. Grojean, Austin Ly, Chi-Hong Tseng, David Heber, Zhaoping Li: A koffeinmentes zöld és fekete tea polifenolok csökkentik a súlygyarapodást és megváltoztatják a mikrobiomák populációit étrend okozta elhízott egerekben. European Journal of Nutrition. 2017. szeptember.