Tudjon még valamit

tudjon

VÁLASZOLT KÉRDÉSEK

Miért nem ajánlott a kávé?

A kávé nem okoz gázt, de nem ajánlott, mert stimuláló ital, amely stimulánsokat tartalmaz, amelyek között koffein és egyéb anyagok, például koffeinsavak, klorogén és illóolaj találhatók, amelyek mindegyike irritálja a nyálkahártyát. gyomor és belek.

VITA, TUDOMÁNYOSOK SZÓLNAK

A nem betegségekhez (fekély, irritábilis bél, stb.) Társuló meteorizáció esetén a gasztroenterológiai szakértők rámutatnak, hogy a legmegfelelőbb higiéniai és diétás intézkedések alkalmazása a tünetek feloldására. Kerülni kell azokat a szokásokat, amelyek gázvisszatartást okozhatnak, puffadásos, erős vagy erősen fűszerezett ételeket, szorongást vagy sietős vagy „rohanó” étkezést. Másrészt vannak olyan gyógynövények, amelyek enyhítik a puffadás okozta kellemetlenségeket, amelyek közül kiemelkednek a borsmenta és az édeskömény infúziói. Hasonlóképpen a szén is külön figyelmet érdemel. Ez a nagy természetes abszorbens a kókuszdió héjának karbonizálásával jön létre, és képes megkötni különféle anyagokat, például baktériumokat, toxinokat és gázokat; gyorsan és hatékonyan elnyomja az aerophagia kialakulását, eltünteti a rossz leheletet és hasznos a hasmenés kezelésében is.

FŐZÉS ÉS FŰSZERÍTÉS?

Jobb kulináris technikák, amelyek kevesebb zsírt eredményeznek az ételekben: vízben főzve vagy főzve, gőzben, buggyantva, pirítva, vasban, kemencében és papillotában.

Mérsékelt használat: sült, ütött, rántott, pörkölt és pörkölt (zsírmentesítve hidegen, javítja annak megőrzését és táplálkozási minőségét).

A hüvelyesek esetében a hosszan tartó (8 óránál hosszabb) áztatás és a forrás felforgatása a főzés felénél csökkenti a puffadás kialakulásának lehetőségét. Ha még mindig rosszul érzik magukat, próbálják átvinni őket a kínaiakon vagy az élelmiszeripari malmon.

Az étel étvágygerjesztése érdekében különféle ízesítők használhatók:

  • Savak: Ecet és citrom.
  • Aliáceos: fokhagyma, hagyma, újhagyma, metélőhagyma, mogyoróhagyma, póréhagyma, a tolerancia szerint.
  • Az emésztést elősegítő aromás gyógynövények: Rozmaring, zsálya, kakukkfű, édesköménymag vagy friss édeskömény (hagymaszerű hagyma), citromfű, alcarevea, nyári sós.
  • Kerülje az erős fűszereket: bors (fekete, fehér, cayenne és zöld), paprika, chili.

Az ecetet és az olajat (olíva és magvak) macerálhatjuk aromás gyógynövényekkel.

Mártások készítésekor a pezsgős borok vagy más alkoholos italok finomabbá tehetik a különféle recepteket.

MI TÖBB. (nem minden eszik)

A következő szokások gázvisszatartást okozhatnak, ezért kerülni kell őket:

  • Fekvés után feküdjön le.
  • Feszültség.
  • Egyél gyorsan.
  • Rágógumi és kemény cukorka szopása.