A fluor egy mérgező ásvány, amelynek kémiai eleme rövidítése F és atomszáma 9. A létező egyik leginkább reaktív elem, és jellemzően nemesgázokkal kötődik kémiai vegyületek előállításához. Élelmiszer-adalékanyagként azonban ismert, hogy számos egészségügyi előnnyel jár.

fluoridot

1529-ben fedezte fel először Georgius Agricola, aki megjegyezte, hogy nagyon hasznos az öntöde számára. Fontos ásványi anyag a napi étrendben, mivel hozzájárul az erős csontokhoz és fogakhoz, valamint megakadályozza a gerinc görbületét. Az egészséges felnőtteknek legalább 3 mg-ot kell fogyasztaniuk ebből az ásványi anyagból naponta.

A fluoridhiány jelei

Mivel a fluorid központi szerepet játszik az emberek csontjainak és fogainak fenntartásában, azok az emberek, akik nem fogyasztanak elegendő mennyiségű ásványi anyagot, veszélyeztethetik a törékeny csontok, üregek és csontritkulás kialakulását. Az Egyesült Államok legtöbb városa ma fluoridot ad hozzá vízkészletéhez, hogy az emberek elegendő fluoridot kapjanak étrendjükben.
Azoknak az embereknek, akiknél fluoridhiányról van szó, vitamin-kiegészítőkkel lehet felírni, és gyakori vérvizsgálaton kell átesniük, hogy biztosítsák ásványianyag-szintjük helyreállítását. A gyermekeknél több felnőttnél nagyobb a kockázata annak, hogy fluorhiányos állapotba kerüljön.

Fluoridfelesleg

Alternatív megoldásként lehetséges túl sok ebből az ásványból fogyasztani. Azoknál az embereknél, akiknek étrendjükben felesleges a fluorid, meszes, pelyhes fogak, valamint a gerinc fluorózisa alakulhat ki. Hasonlóan, mint a fluoridhiányhoz, ennek az ásványi anyagnak a mérgező szintje is gyengítheti a csontokat és a fogakat.

Az ásványi anyag túlzott fogyasztásának elkerülése érdekében az embereket arra figyelmeztetik, hogy inkább köpjék ki a fogkrémet, mintsem lenyelik. Hasonlóképpen azt mondják nekik, hogy városukban ne fogyasszanak túl sokat a fluoridos vízellátásról, hanem inkább ne igyanak többet, mint napi 32 uncia.