rosagallardo | MADRID/EFE JELENTÉSEK/PURIFICACIÓN LEÓN 2017. március 28., kedd

A száj az emésztési folyamat első láncszeme, és amit eszünk, nagyban befolyásolja a száj egészségét. A fogorvosi szakember szerint a szőlő, a citrom vagy a vörösbor, mértékkel, azok közé az ételek közé tartozik, amelyek a legjobban megfelelnek a fogunknak

fogak

„A szánk, a fogunk és az ínyünk nem csupán az evés eszközei. Elengedhetetlenek a rágáshoz és a nyálképzéshez, az első lépésekhez Emésztési folyamat. A száj az első érintkezési pont az elfogyasztott tápanyagokkal, így amit a szájunkba töltünk, nem csak az általános egészségi állapotunkat, hanem a fogaink és az ínyünkét is befolyásolja Amerikai Fogorvosi Szövetség.

Gyümölcsök és zöldségek

Ebben az értelemben, Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kiemeli ezt gyümölcsök és zöldségek az egészséges táplálkozás elengedhetetlen elemei, és az elegendő napi fogyasztás segíthet megelőzni a súlyos betegségeket, például a szív- és érrendszeri betegségeket és néhány rákot.

A szőlő nagyon jó összetevőik számára, hogy fenntartsák a fehér mosolyt és az egészséges fogakat. EFE/Zurab Kurtsikidze

„Általában a becslések szerint minden évben tehetnék 1,7 millió életet menthet meg ha a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását eléggé megnövelnék "- mondja ez az entitás.

Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek hozzájárulnak a fejlődéshez szájhigiénia. A) Igen, Ivan Malagon, fogorvos és az Iván Malagón Klinika igazgatója megerősíti, hogy a gyümölcs szövetségesünk, hogy jó egészségünk legyen, és rámutat, hogy ha megfelelő fogászati ​​egészségre vágyunk, az alma, a szőlő vagy az eper kulcsfontosságú étel.

"Az alma, a körte, a görögdinnye vagy a kivi segít megtisztítani a felület fogak és íny. A maga részéről a szőlő és a citrom az izzó mosoly legjobb barátai, mivel természetes fehérítő hatásuk van.

Nem szabad megfeledkeznünk az eperről sem, amely tartalmaz xilit, olyan anyag, amely közvetlenül megtámadja a fog lepedékében található baktériumokat, és megakadályozza a fogak demineralizációját ”- magyarázza.

Ami a zöldségeket illeti, Malagón részletezi, hogy a ropogós zöldségek segítenek eltávolítani a fogakból más ételek maradványait, amelyek végül foltokat eredményeznek.

"Ne felejtsd el a sárgarépát és a retket, mert az almához hasonlóan ők is megtisztítják a bakteriális lepedék a fogakból és távolítsa el más élelmiszerek maradványait. A zeller sem hiányozhat, mivel segít a rossz lehelet leküzdésében "- mutat rá.

Foszforos ételek

Hasonlóképpen, a fogorvos jelzi, hogy "ételt kell fogyasztanunk gazdag foszforban mert a kalciumhoz hasonlóan elengedhetetlen a fogak felépítéséhez ".

Anna Abatzoglou, a Glassell Parkban működő „Hillside Produce” szövetkezet tagja bemutat néhány citromot a szervezetéből. EFE/Iván Mejía

A foszfor megtalálható többek között a tejben, a tojásban, a halakban, a hüvelyesekben, a diófélékben vagy a cukkiniben.

Át a tejtermékek, A joghurthoz, a tejhez vagy a sajthoz hasonlóan Malagón rámutat, hogy ezek természetes fehérítő szerek, tisztítják a fogakat és küzdenek a rossz lehelet ellen, elsősorban a tejsav hatásának köszönhetően.

A szakember javasolja a választást Zöld tea reggelire „ital, amely küzd az ínybetegség ellen és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Továbbá, ha gabonafélék kísérik, ez segít megelőzni a parodontitist "- mondja.

Az ételek ízesítését is támogatja fűszerek. „Számos fűszer segít leküzdeni más ételek negatív hatásait. Ez a petrezselyem, a bazsalikom és a menta esete, amelyek ellensúlyozzák a fokhagyma és a hagyma hatását, és semlegesítik a rossz szagot ”- mutat rá.

Bor, csokoládé és sör

Ugyanakkor rámutat, hogy egyszer-egyszer beletörődni nem is olyan rossz, mint gondolnánk. "Vannak bizonyosak étel amelyek károsnak tűnnek egészségünkre és a fogainkra, de ezek közül néhány 'Tiltott' vigyáznak a szánkra. Valójában a vörösbor, csokoládé és sör, mértékkel fogyasztva sok előnyt jelentenek a száj egészségünk számára ”- magyarázza.

Ebben az értelemben részletezi, hogy a vörösbor „amellett, hogy általános egészségi állapotunkban különböző előnyöket nyújt, közvetlenül a fogaink javát szolgálhatja. Egyik utolsó ismert közreműködése a a fogszuvasodás megelőzése".

A csokoládéval kapcsolatban kijelenti, hogy „ez a nehezen ellenállható kísértés javítja a száj egészségét a teobrominnak köszönhetően, amely összetevő segít mineralizálja a zománcot és ily módon csökkenti a fogérzékenységet ".

Ami a sört illeti, a fogorvos hangsúlyozza a sötét sörök megkülönböztetését a tiszta vagy a szőkétől.

"Ez utóbbiak, különösen a kézzel készítettek, előnyösebbek a fogaink számára, mivel a szervezet számára alapvető tápanyagokat biztosítanak fogsor szilárdsága mint a szilícium és a kalcium. Ezenkívül a lager sörök több komlót tartalmaznak, egy antioxidáns komponenst, amely segít harcolni a baktériumokkal valamint a szájat károsító és gyulladáscsökkentő gombák ”- részletezi.

A fogakra káros ételek

Vannak azonban más ételek is, amelyeket nagyobb óvatossággal kell bevenni károsítja a fogakat. Az egyik ilyen burgonyaszirom, amelyek megkopják a zománcot.

Malagón elmagyarázza, hogy az ezekben lévő keményítő savvá válik és megtámadja a zománcot. "Ha nem tud ellenállni a fogyasztás vágyának, fontos, hogy utána alaposan mosson fogat, ügyelve arra, hogy eltávolítsa az étel összes nyomát, és ha lehetséges, használjon fogselymet a plakkképződés megakadályozására".

A szakember arra is figyelmeztet szénsavas italok károsítják a fogakat, mivel demineralizálják a zománcot.

Égett krém szív alakú csokoládéval, graham cracker kéreggel, friss bogyós gyümölcsökkel, eperrel és kivivel, amely a kolumbiai cukrász, Malka Espinel desszertjét alkotja a Johny V Fort Lauderdale étteremben, Florida (USA). EFE/Ian Maguire

"Ha elfogyasztják, utána jó öblítés ajánlott." Ezenkívül kiemeli a cukrok kockázatát. „Nyilvánvaló, hogy a cukrok fogyasztását nem lehet megszüntetni, de csökkenteni kell, mert üregeket okoznak. Az egyik lehetőség az, hogy ezeket természetes édesítőszerekkel, például mézzel cseréljük le, amelynek szintén antibakteriális tulajdonságai vannak ”- tanácsolja.

Egy másik ajánlása az ne éljen vissza a kávéval, mivel megfesti a zománcot, ugyanaz, mint bizonyos mártások mint a szója, a ketchup és a balzsamecet.

Hasonlóképpen a fogorvos rámutat a fogyasztás fontosságára vörösbor mértékkel, mert bár kis mennyiségek hasznosak lehetnek a száj egészségére nézve, tartalmaznak pigmenteket, amelyek képesek foltos fogakat.

Malagón kiemeli, hogy a jó egészség érdekében elengedhetetlen az önmagáról való gondoskodás és a jó rutin fenntartása, és ezt hangsúlyozza az egészség "a szájjal kezdődik".