A ... val a híres orvos, Pierre Dukan francia orvoskollégiumból való kizárása, a névadó étrend szerzője, a vitáról a károkról, amelyek ún "Csoda-diéták" azok egészségére, akik úgy döntenek, hogy követik őket. Bár sok fogyókúrás étrendet veszélyesnek tekintenek, mivel nincsenek kiegyensúlyozva, a legismertebb két csoportba sorolható: azok, amelyek hiperproteinikusak, például a híres Dukan diéta, vagy hipokalorosak.

egészségesek-e

1 Hiperproteikus diéták

A Dukan diéta, amely magas fehérjebevitelen alapul, táplálkozási egyensúlyhiányt és kockázatokat okozhat olyan szervek számára, mint a vese, amelyeknek hiperszűrniük kell az ilyen típusú étrenddel előállított karbamid-felesleget. Ugyanebben a stílusban az egészségre veszélyes étrend másik híres Atkins diéta, kiegyensúlyozatlan hiperproteinikus étrend is, mivel elkötelezett az erős fehérjebevitel mellett, kizárva a zöldségeket. Ennek az étrendnek ugyanazok a kockázatai vannak, mint a franciáknak, növelve a koleszterin kockázatát.

A Mayo Klinika étrend Ez egy másik kiegyensúlyozatlan étrend, amely elkötelezett a magas fehérjefogyasztás mellett, gyakorlatilag kiküszöböli a szénhidrátokat. Érdekes tény, hogy a Mayo Klinika többször tagadta, hogy ezt az étrendet az Egyesült Államok központjában fejlesztették ki.

Hogyan működnek ezek a diéták? A szénhidrátok és a fehérjék azonos mennyiségű kcal-t biztosítanak a szervezet számára; a test azonban több energiát használ fel a fehérje anyagcseréjéhez. A kockázat az, hogy ha nem fogyaszt elegendő glükózt, a test felhasználja a tartalékokat, és miután ezek a tartalékok kimerültek, a test belép egy „ketózis” nevű folyamatba, amely akkor következik be, amikor a sejteknek nincs glükózuk a táplálékhoz, és folytassa a kizárólag glükózzal táplálkozó szervekre, például az agyra mérgező zsír és fehérje használatát. Sikere ezen étrendek kielégítő képességében rejlik, a fehérjék fogyasztása miatt.

2 alacsony kalóriatartalmú étrend

Más csoda diéták minimális kalóriafogyasztásra fogadnak. Ők az úgynevezett VLCD diéták (Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend), amely drasztikusan csökkenti a kalóriákat, amelyeket az embernek napi szinten el kell fogyasztania. Bár a napi kalóriák, amelyeket el kell fogyasztanunk, nemek, életkor és életstílus függvénye, ezek a diéták mindig nem elegendők.

Néhány a leghíresebb a leves diéta, amely kizárólag hagymaleves, zeller, zöldbors, paradicsom, káposzta, só és bors levesén való étkezésből áll. Ez az étrend, amely kiküszöböli a szilárd ételeket, nagy hiányt mutat az alapvető tápanyagokban, és a folyadék- és fehérjetartalékok kimerítésével vérszegénységben szenvedheti híveit.

Ugyanebben a stílusban, DETOX diéták, A csodálatos diéták legújabb divatja a test megtisztítása a korlátozó étrend alapján. Ennek a gyakorlatnak a kockázata az, hogy önmagában étrendként veszi fel, meghosszabbítja szokásait az idő múlásával, bár valójában kizárólag ezt kell követni. 1 és 7 nap között (attól függően, hogy mennyire korlátozó).

A DETOX étrendet "újraindításként" alkalmazzák a test számára, túlzott időszakban, például a karácsonyi szezonban, és célja nem annyira a fogyás, hanem a test egyensúlyba hozatala az ilyen visszaélésekkel szemben. Ha ezt a gyakorlatot több mint egy hétre meghosszabbítjuk, az alapvető tápanyagok hiányállapotokat generálhat, azzal a kockázattal, hogy az egészséget magában hordozza.

Ne felejtsük el, hogy minden test más és saját igényei vannak. A zárt étrend, amely minden követőjének pontosan megegyezik, soha nem lesz kiegyensúlyozott, ezért ha fogyni akar, javasoljuk, hogy menjen el egy táplálkozási szakemberhez, aki egy speciális étrendet ajánl Önnek, és figyelemmel kíséri az evolúciót.