Meggyőződésünk, hogy hallottál már arról az elképzelésről, hogy ártalmas nagy mennyiségű ételt enni a nap utolsó óráiban. Tudod, miről beszélünk jól?

Elemeznünk kell, hogy az, ami valójában hízik meg minket, későn eszik-e, vagy milyen típusú ételt fogyasztunk, amikor vacsorát eszünk, például chips, süti vagy pizza.

Tehát nézzük át részletesen ezt a témát. A tanulmányok érdekes képet festenek az időzítés étkezésben betöltött szerepéről. Az Obesity folyóiratban végzett tanulmány a túlsúlyos férfiakat és nőket vizsgálta, és a fogyókúrás étrendet hasonlította össze a magas kalóriabevitel reggeli közben szemben izokalorikus étrenddel magas kalóriabevitel vacsoránál.

korábban

A kutatók átvették ezeket a helyiségeket, és két csoportra osztották őket, amelyek mindketten 1400 kcal-t fogyasztottak naponta 12 hétig. Az egyik csoport ételeinek nagy részét reggeli közben fogyasztotta (más néven BF csoport: 700 kcal reggelire, 500 kcal ebédre és 200 kcal vacsorára), míg a másik a vacsorából elfogyasztott kalóriák nagy részét (más néven D csoport): 200 kcal reggeli, ebéd 500 kcal, vacsora és 700 kcal). A makrotápanyagok aránya mindkét csoportban megközelítőleg 32% szénhidrátot, 41% fehérjét és 27% zsírt tartalmazott. .

Mi történt? Az a csoport, amely korábban a legtöbb kalóriát fogyasztotta sújt veszteni, 8,5 kilót sikerült lefogynia. A kontrollcsoportnak, amelyik a legtöbb kalóriát fogyasztotta az éjszaka folyamán, szintén sikerült lefogynia, de sokkal kevésbé jelentős módon, mint az első.

Másrészt a reggeliző csoport kapott kétszer annyit veszít a derék kerületén a D. csoporthoz képest. A glükóz és az inzulin szint is alacsonyabb volt ebben a csoportban.

Az átlagos trigliceridszint szintén 33,6% -kal csökkent a reggeliző csoportban, de a vacsora csoportban 14,6% -kal nőtt, érdekes módon. És mintha ez nem lenne elég, a jóllakottság az átlagos (vagyis az étellel való elégedettség) pontszámai szignifikánsan magasabbak voltak a reggeliző csoportban.

Ez tökéletes példa arra, hogyan az idő, valamint az étkezés elosztása befolyásolja a fogyást. Azt már tudjuk, hogy az edzés előtti adagolási ablak elengedhetetlen a testösszetétel javításához, és most már azt is tudjuk, hogy a napi kalória nagyobb mértékű megváltoztatása a nap eleje felé is hasznos.

Egy másik, a túlsúlynak szentelt folyóiratban megjelent hasonló tanulmányban a tudósok elemezték az étkezési idők súlyra gyakorolt ​​hatását. fogyás 20 hetes beavatkozás során.

Az alanyok 51 százaléka korai étkezési, 49% -a késői evés volt - meghatározva, hogy ebédet fogyasztottak 15 óra előtt vagy után.

Bár a kalóriabevitel, a makrotápanyagok összetétele, az energiafogyasztás, az étvágyhormonok és az alvás időtartama megegyezett a később étkezők és a korábban evők esetében. Végül a késői evők kevesebbet fogytak, még egyszer bebizonyítva, hogy jobb, ha több kalóriát fogyasztunk a nap elején.

Az étkezés időzítési hierarchiájában azt szeretném mondani, hogy a legfontosabb étkezés az edzés előtt, alatt és után fogyasztott étkezés. Döntő fontosságúak és alapvetőek az izomgyarapodáshoz és a fogyáshoz, mivel ezeknek az élelmiszereknek a nagy mennyisége közvetlenebb a károsodott szövetek újjáépítéséhez, ahelyett, hogy tárolják őket.