készítheti

Kétségtelen, hogy a fokhagyma vaj két alapvető dolgot ötvöz a világ számos részének konyhájában. Sokak számára a vajat általában használják, sőt naponta.

Számos előkészítésében a reggelit kíséri, pirítósra kenve vagy akár a péksütemények textúrájának megadására szolgál. Néha kísérheti a lekvárral is, ha szereti a vegyes ízeket.

Ez a tejtermék származéka számos kultúra része. Nehezen tudjuk elképzelni a vaj nélküli kenyeret vagy a krémessége nélkül készített finom sütit. Ma azonban megtanulja keverni a fokhagymával, olyan összetevő, amely ízt és jelleget kölcsönöz a készítményeknek, ahol hozzáadják.

Ismerje meg, hogyan készíthet a fokhagymás vaj otthonról

Fokhagymás vaj Használhatja mind a reggeli pirítósokhoz, mind a vendégek meglepetésére egy délutáni falatozás során. Ez a recept hasznos lesz, ha kis koktélos pirítóst készít, vagy hozzáad néhány halhoz, amely a serpenyőben megbarnul.

Merje ezt a két összetevőt otthonának kényelméből összekeverni. Ne feledje, hogy ezt a receptet személyre szabhatja, vagy a hűtőszekrényben lévő összetevőkhöz.. Hagyja, hogy a kreativitás felszínre kerüljön, és akkor meglepetést okoz vendégeinek.

Hozzávalók

  • 3 csésze alapvaj (360 g)
  • 2 ág petrezselyem (180 g)
  • 1 evőkanál mustár (15 g)
  • 3 fokhagymagerezd bőr nélkül (45 g)
  • 1 csipet só (5 g)
  • 1 csipet őrölt fekete bors (5 g)

Készítmény

  1. Az első dolog, amire szüksége van, nagyon friss alapanyagok. A vajjal kapcsolatban, javasoljuk, hogy szobahőmérsékleten legyen korábban fagyott helyett.
  2. Ezután apróra vágja a fokhagymát.
  3. Ugyanezt a műveletet megismétli a petrezselyemágakkal.
  4. Vigyen mindent egy fa habarcsba, és kézzel törje össze.
  5. Ízesítsük egy kicsit sóval, borssal és ne felejtsd el hozzáadni a kanál mustárt.
  6. A használt vaj típusától függően a só mennyisége változhat. Ha úgy érzi, hogy valamivel többre van szükség, növelheti az adagot.
  7. Közvetlenül ezután legyen kéznél egy elektromos keverő, és tegye bele a vajat és a benne készített fokhagymás öntetet.
  8. Ügyeljen arra, hogy az összes hozzávalót nagyon jól összekeverje.
  9. Az előző lépést teljesítve krémes tésztát fog elérni. Kóstolhat még egy kis petrezselymet is.
  10. Ezután vigye a keveréket egy asztalhoz, és hengerrel egyenletesen simítsa el.
  11. Majdnem a befejezésig, tegye a keveréket hűtőbe és tegye hűtőbe legalább 30 percre.
  12. Most csak ki kell vennie a hűtőszekrényből, és el kell kezdenie kedvenc ételeit a házi fokhagymavajjal egy kis petrezselyemmel.

Egyéb ötletek

Hozzáadhat egy keveset teljes tej vagy tejszín a keverékhez, ha azt szeretné, hogy kevésbé sűrű legyen. Ez az ötlet remekül terjeszthető, mint a merülés.

A petrezselymet más gyógynövényekkel is helyettesítheti, például rozmaringgal, kakukkfűvel vagy bazsalikommal. Minden attól függ, milyen aromától és aromától akarja beönteni a fokhagymás vajat. Ha húst vagy halat főz a serpenyőben, akkor a megfelelő gyógynövényt is ki kell választania.

Reméljük, hogy élvezni fogja ezt a sokoldalú receptet, és hogy készítményei elnyelik a fokhagyma minden ízét és a vaj simaságát. jó étvágyat!