A ÁBRA Finom, egészséges, tápláló és nagyon sokoldalú étel. Ez a mezőgazdaság egyik olyan terméke, amelynek rövid szezonja van, ezért ki kell használnunk minden táplálkozási és gasztronómiai tulajdonságát, amikor hozzájutunk hozzájuk. Valójában két vagy három füge fogyasztása étkezés előtt csökkenti az étvágyat, így kiváló választás Segítség neki Súlykontroll. Szezonja júniustól augusztusig tart, bár néha megtalálhatja szeptemberben és októberben is.

füge

Fruit Bliss, szerves füge, 142 gr.

Füge története

A fügét világszerte olyan országokban állítják elő, mint Törökország, Egyiptom és Marokkó. Az ókorban nagyon népszerű volt Görögországban; szerint a dokumentum a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, ÁBRA Ez Platón kedvenc gyümölcse volt, emiatt a filozófusok gyümölcsének ismerték. Bár ez nem megfelelően gyümölcs, hanem szabálysértés, ez nem akadályozta meg Görögországot abban, hogy csemegének tartsa, oly módon, hogy az olimpia győztesei fügét kaptak díjaként, és fügefalevéllel koronázták meg őket.

A füge felhasználása a gasztronómiában

A füge Tökéletes köretnek számítanak, édes ízük miatt szirupban, dióval és sajttal készíthetők, vagy desszert hozzávalóként használhatók; mint például füge lekvárok, sütemények, kenyerek és különféle pitefajták készítése. Hazánkban rövid szezonban a piacon találjuk, frissen, dehidratálva vagy karamellizálva fogyasztják, ahogyan az olyan területeken is népszerű, mint a Xochimilco-i Santa Cruz Acalpixca, a hagyományos édes kosarakban.

A tápérték hozzájárulása

A füge egyedi ízük van; édes, puha textúrájú és ugyanakkor ropogós, vékony bőrük van, színük a fügefajtától függ, lehetnek zöldek, lilák vagy kékek és feketék, amelyek a leggyakoribbak.

A füge táplálkozási tulajdonságai mellett sokoldalúsága miatt nagyra értékelt étel és haute konyha. A szárított füge megháromszorozza a friss füge kalóriáit, de emeli a kálium- és magnéziumtartalmat is, ezért vérszegénység vagy fizikai gyengeség esetén ajánlott. A füge gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például C-vitaminban, béta-karotinokban, káliumban, magnéziumban, kalciumban és foszforban, amelyek közül néhánynak bizonyos antioxidáns hatása van; amellett, hogy nagy a rostmennyiség.

Füge előnyei

  • Energiát szolgáltatnak, mivel szénhidrátban gazdagok.
  • Magas víztartalmának és rosttartalmának köszönhetően gondoskodnak a belekről.
  • Elősegítik a csontsűrűséget, segítenek a magas vérnyomás szabályozásában, mert káliumot és magnéziumot tartalmaz.
  • A füge kiváló oldható rosttartalmú gyümölcs, amely szabályozza a vér koleszterin- és glükózszintjét.
  • A füge ásványi anyagokat, például kalciumot és magnéziumot tartalmaz, főként szárított fügében koncentrálva, ezek az ásványi anyagok segítenek az ideg- és mozgásszervi rendszer jó állapotban tartásában.
  • Két vagy három füge elfogyasztása étkezés előtt csökkenti az étvágyat, így kiváló lehetőség a természetes súlykontrollra.
  • A füge jó természetes cukorforrás, amely hozzájárul az energiaszint növeléséhez és a hangulat javításához.
  • A fügefa levelei természetes köptető hírnévnek örvendenek, ezért ajánlott infúziót venni légzőszervi megbetegedések esetén.

Füge termelés Mexikóban

Mexikóban a füge termesztése nem annyira releváns, ha összehasonlítjuk más jelentősebbekkel, például a kukoricával és a babgal, azonban ez egy olyan termék, amely hazánkban nagyon sok potenciállal rendelkezik. Úgy vélik, hogy a fügét a spanyol ferences misszionáriusok vezették be, és különféle növényeket helyeztek el egyes államok - például Hidalgo, Guanajuato, Morelos, San Luis Potosí vagy Zacatecas - templomainak pitvaraiban. Jelenleg ezek a fák megtalálhatók az ország legtöbb államában, akár termesztés alatt, akár természetes módon növekszik.

2019-ben, SIAP beszámolt a füge kereskedelmi forgalomban való jelenlétéről 15 államban, ahol a három fő: Morelos, amely a legnagyobb betakarított területet, 497,3 ha; a Baja California Sur követi 302 ha-val; és Veracruz, 165 hektárral.

Amint láthatja, ez a finom gyümölcs nagyon jó a testének; és most, hogy tudod a ábra egészségügyi előnyei, használja ki, amikor például elfogyaszthatja őket, segítenek a súly ellenőrzésében, koleszterin és vércukorszint.