Megmondanám neked, hogy csináld ezt salátaleves és ne mondd el senkinek, miből áll, senki sem fogja észrevenni, hogy saláta. Egy kis vajjal és egy csepp folyékony krémmel még több krémet adhat neki, de amint készítettem, remek, és a legfontosabb egy alacsony kalóriatartalmú étel, ideális diétákhoz.
A saláta nekem most rosszul érzi magát, de nem főzve. A salátának gyógyhatásai vannak, olyan sok van, hogy feltettem a Botanical weboldalt, amely megmondja nekünk, milyen tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezt a tányért a lányom hagyta nekem, egy Ikea edényből származik, de ha elbűvölve megy a dolgok online áruházába, akkor értékes dolgai vannak, és ehhez hasonló tányérja van.
Hozzávalók:
- 2 cm friss gyömbér
- 300 baromfihúsleves
- 2 szív saláta
- 1/s hagyma
- parmezán
- 1 póréhagyma
- 1 burgonya
- EVOO
- Só
Kidolgozás:
A zöldségeket megmossuk és darabokra vágjuk, néhány percig olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húslevest, a gyömbért eltaláljuk és összetörjük, hogy felszabaduljon a levéből, kb. 15-20 percig főzzük. Amikor ezt kivesszük és fenntartjuk.
Turmixgéphez megyünk, turmixoljuk, amíg finom krémet nem kapunk, szükség esetén sózzuk, és egy olajcseppentéssel keverjük össze. Átmentünk egy kínain és lefoglaltunk.
A parmezán sajtot jelenleg reszeljük.
Egy tálban tálaljuk a tejszínt, a tetejére tesszük a sajtot és egy csepegtető extra szűz olívaolajat.