5 A vörös káposzta előnyei a fogyás és az egészség érdekében. A vörös káposzta egyfajta káposzta, más néven lila, vörös, kék káposzta. Levelei sötétvörösek vagy lilák. A növény azonban a talaj pH-jától függően megváltoztatja színét.
Savas talajban a levelek vörösesebbé, semleges talajban lilásabbá válnak, míg egy lúgos talajból zöldessárga káposzta származik.
A vörös káposzta előnyei a fogyás és az egészség szempontjából
Milyen előnyei vannak a vörös káposztának az egészségre és a fogyásra?
1. Diétára jó
A vörös káposzta alkalmas a diétázóknak, mivel csak 33 kalóriát tartalmaz.
2. Jó az agy számára
A vörös káposzta szintén gazdag C-vitaminban, az antocianinok pedig jótékony hatással vannak a mentális egészségre és javítják a koncentrációt. Ezenkívül a vörös zöldségek megakadályozhatják az idegkárosodást, csökkenthetik az Alzheimer-kór és a demencia kockázatát.
3. Segít méregteleníteni a testet
A C-vitamin megszünteti a toxinokat (szabad gyököket és köszvényt), a vörös káposzta pedig nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint.
4. A rák megelőzése
A vörös káposztában vannak olyan összetevők, amelyek képesek leküzdeni a rákos sejteket, mint például a lupeol, a sinigrin és a sulforaphane. Mindezek az anyagok stimulálhatják az enzimaktivitást és gátolhatják a rák növekedését.
5. Enyhíti a fejfájást
A vörös káposzta enyhítheti a gyakori fejfájást. Ehhez ajánlott minden nap vörös káposzta levét inni.
Mit gondol a vörös káposzta ezen előnyeiről? Ha tetszett, kérjük ossza meg!