A hétvégén továbbra is élvezheti az útvonalakat, kóstolókat, műhelyeket és egyéb javaslatokat a piacokon, múzeumokban és kulturális terekben

Régészet a mediterrán étrendben vagy a kerámia szerepe az ételekben az őskori szakaszban, javaslatok a Nemzeti Régészeti Múzeum és a San Isidro Múzeum részéről

A Barceló piac szervezi az „Étel és szolidaritás” lehetőséget, megmutatja, mit csinál a madridi élelmiszerbank, és nem romlandó élelmiszerek lesznek

A Gastrofestival Madrid kilencedik kiadása jövő vasárnap, február 4-én fejeződik be, de a hétvégén még mindig sok tevékenység élvezhető. A Városi Tanács Turisztikai Területe és Madrid Fusión által szervezett gasztronómiai és kulturális fesztiválon több mint 450 intézmény és intézmény működött közre, amelyek összesen több mint 300 gasztronómiai, kulturális és szabadidős javaslatot indítottak el. Közülük kiemelkedtek azok, akik szerepelnek a Gastrofestival Solidario-ban, az idei év egyik legnagyobb újdonságában.

gastrofestival

Gasztrokultúra

Bekukkanthat az aranykor gasztronómiájába, a Lope de Vega Házmúzeumba, tematikus látogatással: „A Lope konyhájában. Az aranykor gasztronómiája ”(ma 10 és 14 órakor).

A gasztrofesztivál ezen utolsó szakaszának további érdekes tevékenységeit a Madridi Történeti Múzeum javasolja, látogatásával „Kulináris utazások Madridon keresztül. A régi világ konyhái ”(február 3., 12 óra); a Prado Múzeum Xavier Gutiérrez előadásával a konyhával és a művészettel kapcsolatos témákról (február 4., 12 óra), valamint a San Isidro Múzeum „Étel az őskorban: papír kerámiából” előadással (február 4., 12 óra).: 30 pm).

Szolidaritás Gasztrofesztivál

A "Gastrofestival Solidario" kategórián belül a barcelonai piac megszervezi az "Étel és szolidaritás" tevékenységet (február 3-án, 11 órakor), amely során a világon bejelentik a Madridban és a többi országban folytatott szolidaritási tevékenységeket, mint pl. a madridi élelmiszerbank, szalézi és ifjúsági missziók és együttműködés. Mindegyiket táplálkozási és étkezési problémák enyhítése céljából.

Ez a kezdeményezés a madridi Asztúria Központ, a Collado Villalba Galíciai Központ és a showman Joaco közreműködésével valósul meg. A résztvevők adományozhatnak valamilyen típusú romlandó terméket, amelyet a madridi élelmiszerbank gyűjt össze.

Tanfolyamok, workshopok és egyebek

A gasztronómiai ismereteik bővítése iránt érdeklődők választhatnak a Gasztrofesztivál alkalmával kínált számos speciális tanfolyam közül. A punto Gasztronómiai Űr könyvesboltban indiai főzőtanfolyamokat tartanak (február 4-én, 11: 30-kor).

Vakvacsorát is tartanak az A punto Librería Espacio Gastronómicóban (február 3., 20 óra); "Hüvelyesek: a színek hagyománya kályháinkban Raúl Carrerával" és "libanoni konyha, mezzé, művészet az asztalon Belén Feres" (február 3., 19.30), a Cooking Triballban; vagy a legkiválasztottabb és legfinomabb tapas az Antón Martín piac különböző helyein (február 3., 11 óra).

A legkisebbek számára pedig a De Cuento gyermek könyvesbolt szervezi a La casita de chocolate tevékenységet (február 3-án, 18 órakor), ahol minden résztvevő gyermek a boszorkányház ihlette saját csokoládé- és karamellházat épít. Hansel és Gretel mese.

A Gasztrofesztivál zárásaként az Antón Martín piac a flamenco divat mintabemutatóját kínálja, az Amor de Dios flamenco és a spanyol tánciskolák táncosai öltöztetett műhelyeinek együttműködésével (február 3., 14.30).

Természetesen jövő vasárnapig továbbra is élvezheti a spanyol és a nemzetközi konyha étlapjait, kóstolóit, gasztrobokátáit, ínyenc és kolumbiai kávézóit, a legjobb választékot reggelire és kedvezményeket az ínyencekben és a kávézókban.

A Gastrofestival Madridot Mahou és Mastercard szponzorálja, a JC Decaux, az Iberia Express és a Casa del Libro részvételével. Ezenkívül az ABC és az XL Semanal magazin médiapartnerek az eseményen.