Minden évben januárban a Nemzetközi Fogyasztói Elektronikai Kiállítást (CES) rendezik Las Vegas-ban, és ott láthatja azokat a nagyszerű újításokat, amelyek a következő évben trend lesznek, és az elkövetkezőket.

Például ebben az évben láttunk olyan autókat, amelyek önmagukat vezetik, viselhető, kibővített valóságot, robotokat és még sok minden mást.

És a CES-en láttuk ezeket a nagyszerű újításokat új technológiák a gasztronómiában, a konyhákban és az egészségügyben.

2015-ben

CES innovációs vásár

Ha néhány évvel ezelőtt a CES-en gugliztuk az étel vagy szakács szavakat, nem sok mindent találtunk volna, de mivel több mint egy billió dollár az elmúlt öt évben az élelmiszer-technológiákban a dolgok sokat változtak.

Nyilvánvaló, hogy a gasztronómia, az éttermek és az idegenforgalom új technológiáinak világa lenyűgözően fellendül.

A A dolgok internete Várhatóan 2020-ra meghaladja az internethez csatlakoztatott eszközök számát 40 milliárd. Tehát ez még csak most kezdődik, és óriási lehetőségeket rejt magában.

Innen biztatok minden hallgatómat és barátomat, akik startupokkal vannak ezen a területen, mert a dolgok ígéretesek. Menjünk, lehetséges.

Jelenleg a CES-en látható új gasztronómiai és konyhai technológiák még nem kaphatók, de el fognak jönni, ezért vigyázzon a jövőre.

Új technológiák a gasztronómiában A jövő konyhája a Whirlpool-tól

Szerintem ez az újítás sokak kívánsága. Interaktív konyha, amely egyesíti a hagyományos konyha összes funkcióját, és a közösségi média.

Ez azért lehetséges, mert a konyha be van építve a közösségi hálózatokba, például a Facebookba, a Pinterestbe, a Twitterbe stb. A videó mellett Skype, stb.

A felhasználói élmény, amint azt a videókon láthatja, látványos, nagyon rugalmas és alkalmazkodik az egyes emberekhez.

A jövő örvénykonyhája

Az emberek, akik élték ezt a konyhát, valóra vált álom, amely megváltoztathatja az egyének és a családok életét.

Megjegyezték, hogy ez egy olyan újítás, amelyre számíthat az Apple vagy a Google, de ettől a cégtől nem. Nos, látja, itt van piac, fogyasztók és újítások mindenki számára és mindenhol.

Természetesen az, ami nem repül.

Itt van egy pár videó a A jövő örvénykonyhája, ne hagyd ki őket. Ez elképesztő.

Okos étrend mérleg Ez egy vezeték nélküli Bluetooth rendszerrel ellátott élelmiszer mérleg, amely képes egy teljes étkezés tápértékének kiszámítására egy menetben .

Okos étrend mérleg

Amint a következő képen láthatjuk, ez a súly az alkalmazásában táplálkozási módon, nagyon vizuálisan és a felhasználóra összpontosítva rögzíti mindazt, amit elfogyasztott.

Ha naponta, hetente vagy havonta szeretne célokat vagy célokat kitűzni, ezzel a panellel nagyon egyszerű módon láthatja.

Okos étrend mérleg

Ez a súly több mint 315 000 ételt és 80 000 éttermi ételt ismer fel, ami nem elhanyagolható adat.

Ha meg szeretné tudni, hogyan működik ez a mobilra csatlakoztatott élelmiszer-mérleg, nézze meg ezt a videót.

Új technológiák a gasztronómiában: Élelmiszer-érzékelők

Honnan lehet tudni, hogy az alma valóban rovarirtó-e? Vagy hogy a halakat potenciálisan káros antibiotikumokkal kezelték?

Most azoknak az embereknek, akiknek fontos, hogy az ételük tiszta legyen, már nem kell zavaros címkékre támaszkodniuk termékeik jobb megértése érdekében.

Az élelmiszer-érzékelő A pingvin méri a vegyi anyagok különféle nyomait, például peszticideket és savakat, valamint a hús, baromfi és hal kezelésére általában használt antibiotikumokat. A csúcstechnológiájú érzékelőknek csak kevés ételre van szükségük az olvasáshoz, és az eredmények percek alatt elkészülnek .

Itt láthatjuk a mobilalkalmazást, egy panel segítségével, amely elmagyarázza az étel teljes összetételét és az idegen anyagokat. Látjuk magát a pingvint is, amely az érzékelő

Érzékelő az élelmiszerben lévő szennyeződésekhez

Ez a praktikus eszköz forradalmasíthatja a biotermékek világát. Ezek az ételek valóban mentesek ezektől az anyagoktól?

Így működik ez az eszköz, amely biztosan sokat fog beszélni.

Új technológiák a gasztronómiában 3D élelmiszer-nyomtatók

Bár évek óta beszélek erről az újításról 3D nyomtatók a gasztronómiához, új XYZPrinting Food Printer rendelkezik azzal a specialitással, hogy néhány perc alatt elkészíti a sütiket, igen, csak a keveréket készíti el neked, kinyomtatja őket, de nyersen jönnek ki, akkor be kell tenned őket a sütőbe.

Új technológiák a gasztronómiában: mechanikus konyhai kar

A konyha új technológiája egy kis rettegés, haha ​​azért lesz, mert a prototípus még nincs teljesen kifejlesztve.

Kiderült, hogy a klasszikus konyhai robotok ilyen módon fejlődhetnek.

Cook robot kar

Mivel Sereneti konyha Úgy gondolják, hogy mivel mindent megszoktunk egy gomb megnyomásával (ébresztőóra, zenehallgatás stb.), Miért ne főznénk csak egy gomb megnyomásával?

Ebben a videóban láthatja az ötletet. És máris felmérheti, hogy ez egy olyan ötlet, amely a fejlesztői javaslat szerint működhet-e.

Új technológiák a gasztronómiában: Belty intelligent Cinutrón

Végül ez az öv, Belty, amit el kell vinnem, és amelyet sok blogger barátom elég jól felhasználhat, amikor gasztronómiai utakat teszünk 😀

A Belty egy okos öv, amely integrálja a lépésszámlálót, amely figyeli az inaktivitást, elemzi a derekunkat. Bluetooth-on működik, és mobil alkalmazással rendelkezik mindezek rögzítésére.

Például a Belty felkérhető, hogy szigorítson, ha egy bizonyos ideig inaktívak vagyunk, vagy szigorítson, amikor már sokat ettünk, ezért figyelmeztet minket, mára elég.

A belty kezelhető érintéssel. Nézze meg, hogyan ebben a videóban

Mit gondol ezekről az új technológiákról a gasztronómiában? Minden különleges kedvenc?

Világos, hogy egyre inkább összekapcsoltan élünk, és szeretjük az életünket megkönnyítő alkalmazásokat, eszközöket, termékeket és szolgáltatásokat.

Ha üzleti ötleten gondolkodik, az én nézőpontom szerint ez az az ágazat, amelyet befektetni kell.

Erika

Kapcsolódó hozzászólások

A 3 M modell az étterme jobb irányításához

7 hiba az éttermi marketingben és menedzsmentben, amelyek megakadályozzák a továbblépést

5 szörnyű hibát követ el az étterme vezetésében

2 MEGJEGYZÉSEK

Vissza linkek

[…] A piacon működő konszolidált vállalatok ezen erőfeszítések megvalósítására is törekszenek. Ezért találta ki az Electrolux a jövőt állító táblázatot. Felületével ferrofolyadékokon alapuló, formátlan anyagból áll, amely csak érintésével bármilyen formát ölthet. Egy érintéssel a felület bármely pontján edények képződnek, amelyeket aztán tetszés szerint felmelegítenek. A koncepció több bútordarabot integrál egybe, mivel konyhaasztalként, felszíni konyhaként és bárpultként is működik. Ebben az értelemben számos hasonló technológia létezik […]

[…] „Januárban minden évben megrendezik a Las Vegas-i Nemzetközi Fogyasztói Elektronikai Kiállítást (CES), ahol láthatja azokat a nagyszerű újításokat, amelyek a következő évben trend lesznek, és az elkövetkezőket. Tengelyenként… ”[…]