Rendszertan

Tartomány: Eukaryota
Királyság: Animalia
Él: Chordata
Alhivatal: Gerinces
Osztály: Actinopterygii
Rendelés: Protacanthopterygii
Rendelés: Salmoniformes
Család: Salmonidae
Alcsalád: Salmoninae
Nemek: Zsoltár
Oncorhynchus
Salvelinus

Időbeli tartomány

A kifejezéssel pisztráng utalnak a lazacfélék családjába tartozó csontos halakra, amelyeket három különböző nemzetség képvisel: Zsoltár (beleértve az atlanti fajokat), Oncorhynchus (amely magában foglalja a csendes-óceáni fajokat), és Salvelinus.

A pisztráng általában Észak-Amerikában, Észak-Ázsiában és Európában elterjedt folyók és tavak hideg, tiszta vizében található meg, bár a történelem során az ember számos más régióban behozta. Néhány faj azonban felnőtt életét az óceánban tölti, és visszatér a folyóhoz, ahol ívásra született. Ezt a jelenséget ún anadrom reprodukció.

pisztráng

1.ábra. A három létező lazacfélék nemzetségének reprezentatív fajai.

A szivárványos pisztráng (Oncorhynchus mykiss) nagy kereskedelmi jelentőségű faj, amelyet széles körben halásznak és tenyésztenek az akvakultúrában. Nagyra értékelik mind a gasztronómiában, mind a sporthorgászatban. Természetes élőhelye szubtrópusi és hideg vizek között van, a tengerfenék közelében él (kb. 200 méterig), és folyókon megy fel ívni. A legkisebb ivadékok benthopelágikusak, míg az idősebb fiatalkorúak teljesen nyíltvá válnak. Anadróm állapota alkalmassá teszi ezt a fajt arra, hogy bármikor elvándorolhasson a tengerbe, amikor arra szüksége van, képes alkalmazkodni minden típusú vízhez. A felnőttek étrendje általános, gerinctelenekkel, rovarokkal, rákokkal és apró halakkal táplálkozik, míg az ujjpercek zooplanktonnal táplálkoznak.

Invazív potenciálja vagy az a veszély, hogy komoly fenyegetéssé válik az őshonos vadfajokkal való versengéssel, genetikai tisztaságuk vagy ökológiai egyensúlyuk megváltoztatásával, ez a faj szerepel az "invazív potenciállal rendelkező idegen fajok listáján" (1628/2011 királyi rendelet). A 630/2013 királyi rendelet harmadik átmeneti rendelkezése azonban, amely a nem tenyésztett vagy idegen fajokkal rendelkező halgazdálkodásra vagy vadászatra használt kibocsátásokra vonatkozik, lehetővé teszi a fogságban tenyésztett és haltermelés vagy vadászat céljából steril példányok szabadon engedését. Is szerepel a világ 100 legártalmasabb invazív idegen fajának listáján, készítette a Nemzetközi Természetvédelmi Egyesület.

A Salmonidae család általános anatómiai jellemzőit illetően meg kell jegyezni:

  • A felső állkapocs két csontból áll (premaxilla és maxilla) mindkét oldalon.
  • Pikkelyekkel borított test és fej nélkülük.
  • Szakáll hiánya (tapintható érzékszervek).
  • Zsíruszony jelenléte.
  • Általában sok pylorus vakbél (emésztőrendszeri tágulás).
  • A nőstényeknél nincs petevezeték, vagy hiányos, a petesejteket a végbélnyílás mögött elhelyezkedő nyíláson keresztül dobják ki.

Külső anatómia

A pisztrángnak hosszúkás, összenyomott teste van, középen megvastagodott, és a fejére és a farokra mutat. Gyorsan úszó halként a test alakja korszerűsödik, a torpedó típusú sziluett, és nem mutat olyan funkcionális kiugrást, amely a lehető legkisebb ellenállást nyújtja a vízzel szemben. Az operulum a testhez van rögzítve, a szemek a foglalat belsejében vannak, nem állnak ki, és az uszonyok a test mélyedéseiben helyezkednek el. A bőr elválaszt egy viszkózus anyag (nyálka) vékony rétegét, amelynek köszönhetően az állat sima felülete csúszóssá válik. Mérete nagymértékben változik, a közegtől függően, de elérheti a nemi érettséget, ezért felnőttnek tekinthető, amikor eléri a 18–20 cm hosszúságot.

A hal teste három régióra oszlik:

  • Cephalic (fej): az operulum elülső végétől a hátsó részéig.
  • Törzs (törzs): az operulum hátuljától a végbélnyílásig.
  • Folyam (farok): a szárrégió végétől a farokúszó végéig; a farokcsonkot tartalmazza.