ÉLELMISZEREK BETEGSÉGE
A gluténmentes termékek ára továbbra is túlzott a többi termékhez képest
A kosárbetegeknél a kosár egészen más
malerapaso/Getty Images
Celiakia vagy glutén intolerancia van? Van egy hírünk az Ön számára, bár egy kicsit rossz: a bevásárlókosara továbbra is drágább lesz, mint más embereké, bármilyen rendellenesség nélkül. A gluténmentes ételek ára még mindig nem csökken, és ha még nem adta fel a számlákat, ne aggódjon, tedd meg helyetted: tudod, hogy egy év elteltével költesz 910 euróval több mint a többi halandó. Ezek az adatok Gluténmentes termékárjelentés , a Spanyol Celiakia Egyesületek Szövetsége (FACE) közzétette, amely azt jelzi, hogy ezeknek az élelmiszereknek az átlagos költsége csökkent 2019-hez képest (konkrétan évi 36,25 euró), de az e rendellenességben szenvedők vásárlásának kosara.
„Ezek a különbségek, amelyek nagyobb különbséggel fordulnak elő a péklisztek és a zsemlemorzsa, összetevők, amelyeket gyakran használnak; feltételezik, hogy jelentősen megnő az élelmiszerre fordított kiadások egy középosztálybeli családban, ahol van olyan ember, akinek gluténmentes étrendet kell követnie "- mutatják be a jelentésben.
De mi az oka ennek az áremelkedésnek? A szakértők szerint "felhasználták" ezt a költséget a felhasznált nyersanyagok költségeinek növekedése, a gyártási folyamat során a keresztszennyeződést elkerülő minőségi és biztonsági ellenőrzések vagy a gépek adaptálása.
A celiac fogyasztók 910 euróval többet fizetnek a kosarukért - derül ki a Spanyol Celiaci Egyesületek Szövetségéből (FACE)
Spanyol Celiac Egyesületek Szövetsége (FACE)
"Bármely család, akár a cöliákia, akár nem, ízlésének és szükségleteinek megfelelően alakítja ki étrendjét" - mutatnak rá. "De arra lehet következtetni, hogy minél nagyobb a cöliákiában szenvedő tagok száma, annál nagyobb a kiadás a vásárlásra glutén nélküli termékek esetében, ez a helyzet általában általános, tekintettel a lisztérzékenység genetikai összetevőjére. A lisztérzékelő csoport továbbra is felelős a vásárlás költségeinek növekedésének megfizetéséért, mivel a gluténmentes étrend az egyetlen kezelés, és az Európai Unió más országaival ellentétben nincs semmiféle támogatás, bónusz vagy állami támogatás ".
Linear Sin Gluten en CarrefourCARREFOUR 2020.01.28