Szia Cocinacas! Ma azt szeretnénk megtanítani, hogyan kell elkészíteni egy nagyon könnyen elkészíthető kezdőt, finom és vizuálisan is imádni fogja. A cukkini és lazacvirág tökéletesek a meglepetéshez, sőt, a szájpadláson keresztül is beleszeretnek.

cukkini

Már tudja, hogy szeretünk részt venni az összes lehetséges összetevő elkészítésében, ezért tésztareceptjeinkben megtalálhatja a házi leveles tészta készítésének módját, hátha merné elkészíteni a mai receptünkhöz. Mivel nem túl fárasztó, már elkészítve is megvásárolhatja, így a szép virágok készítése nem sok időt vesz igénybe.

A leveles tészta belsejébe integráljuk a cukkinit és a lazacot, két sokoldalú és tápláló terméket, amelyek tökéletesen összeillenek, ha felveszi őket a egészséges diéta. A cukkini olyan zöldség, amelyet egész évben megtalálhat a piacon, vitaminokban gazdag, segít a fogyásban, javítja a látást és az asztmát is.

A lazac (friss vagy füstölt) az egyik legteljesebb olajos hal, fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban és zsírsavakban gazdag, különösen előnyös a szív- és érrendszeri egészség.

Szerezd meg a rózsa alakú látni fogja, hogy nagyon könnyű, és néhány kicsi mellett különösen szép és színes tud lenni trükkök hogy a recept lépéseiben megtanítjuk. Elkezdtük!

Hozzávalók 2 fő részére

  • Leveles tészta - 1 egység
  • Krémsajt - 25 gr.
  • Cukkini - 20 vékony vörös
  • Füstölt lazac - 100 gr.

Hogyan készítsük el a cukkini virágok és füstölt lazac receptjét

  1. Kezdjük azzal, hogy a sütőt 200 ° C-ra melegítjük fel-le melegítéssel (ventilátor nélkül), és közben elterítjük a friss leveles tésztát. Két lapot kell levágnunk 3 ujj szélességgel.
  2. Ezután az első lapot megkenjük krémsajttal. Ez segít abban, hogy a vékony cukkiniszeletek, amelyeket a tetejére teszünk, jobban ragaszkodjanak a leveles tésztához. Ahhoz, hogy a rózsaszirom formája később is megmaradjon, két dolgot kell figyelembe vennünk: az első az, hogy a cukkiniszeleteket egymás után kell elhelyeznünk, és hogy azok kissé kinyúlnak a leveles tésztából; a második az, hogy amikor mindegyik szeletet elhelyezzük, akkor a második első és felét az előző fölé helyezzük. Tehát mindegyikkel mindaddig, amíg a leveles tészta lap elkészült.
  3. Most a füstölt lazacot csíkokra vágjuk, és a cukkiniszeletek tetejére tesszük. Ezután összehajtjuk és bezárjuk a leveles tészta alsó részét, amelyet sajttal kentünk. Ugyanezeket a lépéseket megismételjük a másik lappal.
  4. Ha megvan a két leveles tésztalap, amely sajttal, cukkínival és lazacsal van megtöltve, és alul lezárul, gondosan és külön kell feltekerni őket. Így mindegyiknek megadjuk a rózsa lekerekített alakját. Az egyik trükk, hogy ne nyíljanak túl sokat a sütőben, az, hogy minden rózsát egy speciális formába tesszük a muffinok számára. Ha nem, akkor mindegyik megemelkedhet a tepsiben, sütőpapírral. 15 percig sütjük 200 ° C-on, közepes magasságú tálcával. És ez idő után leeresztjük a tálcát az aljára, és további 5 percig sütjük bekapcsolt ventilátorral.

Megjegyzések és tippek

A sütési idő, ha nincs ventilátor, 25 perc 200 ° C-on, vagy akár még 5 perc. A legjobb, ha tisztában vagyunk az utolsó percekkel annak ellenőrzésére, hogy a leveles tészta arany és jól főtt-e.

Amint láthatja, a recept nagyon egyszerű, és amikor kiveszi a rózsákat a sütőből, nagyon szépek lesznek, köszönhetően a lazac és a cukkin zöldjének kontrasztjának. Reméljük, hogy tetszik!

Készíthet más összetevőkkel is, például alma és baracklekvár. Ha tud vagy gondol más olyan összetevőkre, amelyekkel leveles tészta rózsákat készíthet, tudassa velünk a megjegyzéseket. A legeredetibb ötlettel, amelyben az összetevők tökéletesen összeérnek, közzétesszük a receptet.