• A termék polifenolokban gazdag, ami megakadályozza a szívkoszorúér-betegség kialakulását

A barcelonai Santa Creu i Sant Pau kórház Kardiovaszkuláris Kutatóközpontjának (CSIC-ICCC) kutatóinak csoportja, akik a Előnyök a bevitel gránátalma kivonat, felfedezték, hogy fogyasztásuk segít megakadályozza a koszorúér endothel diszfunkcióját, az érbetegségek egyik első megnyilvánulása, mint pl érelmeszesedés hullám magas vérnyomás (HTA).

jótékony

A „Revista Española de Cardiología” (REC) folyóiratban megjelent tanulmány kiemeli a polifenolok -jelen van ebben a gyümölcsben - az erek és a szív belső arcát borító vaszkuláris endotheliumon, amely felelős szabadítson fel nitrogén-monoxidot, erőteljes értágító és vérlemezke antiagregáns, amely különféle vazoprotektív funkciókat biztosít, például az érrendszeri tónus szabályozását, koaguláció, a vérlemezke-aggregáció vagy akár vérnyomás, többek között.

Ha ezek a funkciók megszakadnak (endotheliális diszfunkció), akkor a lipid felhalmozódás az artériák falában (arteriosclerosis), ami ezek szűkületét okozza, és ennek következtében fokozza a szívbetegséget szenved.

"Mindehhez az endotheliális funkció elvesztése jellemző az érrendszeri betegségekre, és gyakran az arterioszklerózis kialakulásának kulcsfontosságú korai eseményének tekintik, és felelős más kórképekért, például az artériás magas vérnyomásért" - magyarázta az orvos. Lina badimon, a tanulmány koordinátora és a Spanyol Kardiológiai Társaság (SEC) alelnöke.

A polifenolok a a mediterrán étrend tipikus zöldségei és gyümölcsei (például lencse, szőlő, málna, áfonya, dió stb.), de az elmúlt évtized során mindenekelőtt a gránátalma előnyeit és egészséges tulajdonságait emelték ki.

Az endothel diszfunkciójának megelőzése érdekében számos olyan tanulmány létezik, amely zöldségekben gazdag étrend révén csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, de mindenekelőtt a magas gyümölcsfogyasztás alapján.

VIZSGÁLAT ÁLLATI MODELLBEN

A kutatás elvégzéséhez egy állatcsoportot tíz napon keresztül etettek a standard sertések takarmánya (normokoleszterinémiás étrend) és egy másik csoport gazdag étrenddel telített zsír és koleszterin (hiperkoleszterinémiás vagy "cafeteria" diéta), annak érdekében, hogy koleszterinszintet kapjon, hasonlóan az emberi diszlipidémiában megfigyeltekhez, és amely viszont endotél diszfunkciót vált ki. A két csoport állatainak fele kiegészítést kapott 625 milligramm naponta gránátalma kivonatból.

Tíz nappal és egy órával az étrend bevétele után (gránátalma kivonattal és anélkül) a kutatók a vasoaktív anyagok helyi (intrakoronáris) beadását követően a koronária szintjén elemezték az értágító választ. Ezt követően elemezték az oxidatív stressz mértékét a szívkoszorúerekben, elemezve az oxidatív DNS károsodás markereit (dezoxiribonukleinsav), valamint a keringő lipoproteinek oxidációjának mértékét.

Az eredmények azt mutatták, hogy a hiperkoleszterinémiás étrendet tápláló állatok a ötven százalékkal csökken az értágulat és hogy azok az állatok, amelyek gránátalma kivonattal kiegészítést kaptak, értágító képességet mutattak, hasonlóan a kontroll állatok csoportjához (normokoleszterinémiás). A normokoleszterinémiás csoportban nem észleltünk különbséget az értágító válaszokban (a gránátalma-kiegészítőktől függetlenül).

"Egy másik megfigyelt adat az volt, hogy a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL) nagyobb antioxidáns kapacitást mutattak, és az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) jobban ellenálltak az oxidációnak a gránátalma-kiegészítő bevétele után" - magyarázta Gemma Vilahur, a tanulmány társszerzője és kutatója a barcelonai Santa Creu i Sant Pau kórház CSIC-ICCC központjában.

"Ellenőriztük, hogy a polifenolok hogyan hatnak a antioxidáns hatás amely segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, mivel bebizonyosodott, hogy javítja a HDL funkcionalitását („jó” koleszterin) és védőhatást vált ki az artériákra ".

Ez a tanulmány kimutatta, hogy a gránátalma-kiegészítők szedésével a koronária endothel diszfunkciója a magas zsírtartalmú étrend, a nitrogén-oxid felszabadulása megmarad, az érrendszeri gyulladás markerek expressziója csökken és az oxidatív stressz csökken mind a koszorúér, mind a keringő lipoproteinek szintjén.