A grapefruit egy citrusfélék, amelyek tulajdonságai miatt a világ különböző régióiban nagyon népszerűvé vált. A szakértők azonban aggodalmuknak adtak hangot a nem megfelelő használata miatt, különösen olyan étrendekben, amelyek nem járulnak hozzá az emberek jólétéhez.

hozzájárul

A grapefruit kutatásai kimutatták, hogy ennek a gyümölcsnek kevesebb energiája van, mint a citromnak, a narancsnak vagy a mandarinnak, és pozitívan hat az inzulinszintre. De a szakemberek tisztázzák, hogy bár ez hozzájárul a fogyáshoz, ez nem a gyógymód a test összes zsírjával kapcsolatos betegségre.

Tulajdonságok

A víz a grapefruit alapvető tartalma, mivel 90% -ot képvisel. Ez az erény lehetővé teszi, hogy azok, akik fogyasztják, kielégítsék az étkezés szükségességét, egészséges módon, az étrendbe való beépítéssel. Nemcsak vízben, hanem vitaminokban és más, az ember számára nélkülözhetetlen tápanyagokban is gazdag.

A vizsgálatok megerősítik, hogy 100 gramm ehető grapefruit adag a következőket jelenti:

80 mg retinol (A-vitamin)

4 mg tiamin (B1-vitamin)

2 mg riboflavin (B2-vitamin)

40 mg aszkorbinsav (C-vitamin)

17 mg kalcium

57 mg foszfor

16 mg vas

Ezekhez az adatokhoz hozzáadódik még magas folsav (B9-vitamin), kálium, antioxidáns karonetonoidok, magnézium és savak, például citrom-, almasav, borkősav és oxálsav.

Szükséges figyelmeztetés

Tisztító és vizelethajtó tulajdonságai miatt a grapefruit a fogyás étrendjeinek széles körébe került. Azt tanácsolják, hogy szisztematikusan és bőségesen fogyasszák el a természetes levét, vagy fogyasszák el a gyümölcsét a pépével. Ez az ötlet vonzó azok számára, akik azonnal fogyni akarnak, különösen, ha van egy olyan alapbetegség, mint például a diabetes mellitus annak bármely változatában.

A táplálkozási és dietetikus szakemberek azonban kifejtik, hogy a grapefruit súlycsökkentő tulajdonságai akkor hatékonyak, ha a gyümölcs be van építve egy olyan étrendbe, amelyet orvos felügyel. Jelenleg ezt a típusú ellenőrzést egyénileg hajtják végre, mivel reagálnia kell a különféle élelmiszerekre, amelyek elegendő energiát szolgáltatnak, és amelyek a beteget egészséges táplálkozásra oktatják.

A táplálkozási szakemberek és a dietetikusok arra figyelmeztetnek, hogy a grapefruit nem lehet az egyedüli, vagy a legtöbb étel összetevője a rendszeresen fogyasztott ételeknek, amint azt néhány extrém diéta javasolja, mert ez egyensúlyhiányt és táplálkozási hiányosságokat okozhat. Ha az illető cukorbeteg, akkor az ellátásnak nagyobbnak kell lennie.

Egy másik mítosz, amelyet a szakemberek megcáfoltak, az a meggyőződés, hogy a grapefruit "zsíréget". Igaz, hogy segít a fogyásban, de nincs bizonyíték arra, hogy ennek a gyümölcsnek olyan enzimjei lennének, amelyek zsírot "égetnek" a szervezetben. Az történik, hogy a fogyás a folyadékok eltávolításával csökken, de aztán visszanyerik őket.

A cukorbetegség kilátásai

A grapefruit antioxidánst tartalmaz, amely a gyümölcs keserű ízéhez kapcsolódik, ami növeli az inzulinérzékenységet. Ez a naringenin, amely más citrusfélékben is megtalálható. Az Egyesült Államok és Izrael intézményeinek közös tanulmánya szerint ez az anyag egy olyan fehérjecsoportot aktivál, amely részt vesz a zsírsavak lebontásában a májban.

A legújabb tanulmányok azt is megerősítik, hogy a grapefruitlé növeli a rapamicin, az átültetett szervek kilökődésének megakadályozására alkalmazott immunszuppresszív gyógyszer hatékonyságát.