A Fehér könyv a táplálkozásról Spanyolországban konfigurálta a Spanyol Élelmiszerbiztonsági Ügynökség együttműködésével a Spanyol Táplálkozási Alapítvány. Jelenleg az élelmiszerbiztonság a fogyasztóvédelem alapvető pillérének számít, amikor az élelmiszerek beszerzéséről van szó. Ily módon meg kell követelni, hogy az élelmiszereknek, akár természetes formában, akár feldolgozott formában, meg kell felelniük a referenciakeretben meghatározott követelmények sorozatának. Gyakrabban nagyobb számú polgár választja a egészséges diéta, a dietetikusok és táplálkozási szakemberek által leginkább ajánlott lehetőség, ennek ellenére a beszerzése nem mindig egyszerű, mivel a rendelkezésünkre bocsátott ételek minősége nem a vártnak megfelelő. A spanyolországi táplálkozásról szóló fehér könyv megpróbálja megadni az irányelveket ennek az egészséges étrendnek az eléréséhez és az étkezés témájának előtérbe helyezéséhez létfontosságú a közegészségügy területén.
Így befelé Fehér könyv a táplálkozásról Spanyolországban Olyan szakaszokkal foglalkozik, mint a spanyol lakosság táplálkozási állapota, az energia, a tápanyagok és az étrend egyéb összetevőinek bevitele; egy speciális szakasz az étkezési szokásokról és az azokban bekövetkezett változásokról; a táplálkozással összefüggő patológiák, megelőzésükkel együtt; élelmiszer- és táplálkozási oktatás; kommunikáció és tájékoztatás a táplálkozásról; és táplálkozási kutatás. Kétségtelenül sok olyan téma, amelyben megtalálhatók a legrelevánsabb statisztikai adatok, táplálkozási irányelvek, trendek a dietetika területén stb.
- Paula Ordovás 10 dolog, amit megtanultam a fitneszről és a táplálkozásról, a Vogue Spain
- A kulturális és sportminiszter bejelenti a Könyvtábla - Hírek Spanyolországból összehívását
- Eat and Run, Olga Brunner, az Universidad Isabel I. hallgatójának új táplálkozási könyve
- Az olívaolaj sportolás utáni fogyasztása elősegítené a Business Insider Spain hosszú élettartamát
- Vigyázzon étrendjére a repülőgépen is - La Nueva España