Azok számára, akik természetes energiaitalt keresnek, van egy guayusa nevű gyógynövényes infúzió, amely gyorsan nagyon népszerű ital. Gyakran az energiaitalok és a kávé alternatívájaként kerül forgalomba, és Ecuadorban nagyon népszerű. Guayusa gazdag koffeinben, és állítólag erőteljes hatást gyakorol az energiaszintre anélkül, hogy komplikációkat okozna.
Guayusa tulajdonságairól is ismert antioxidánsok és nagy mennyiségű tulajdonosa vitaminok és aminosavak. Ezenkívül ez a növény olyan vegyi anyagokat tartalmaz, mint a teobromin (olyan anyag, amely szintén megtalálható a kakaóban, és vélhetően hangulatjavító hatású).
Tud guayusa jobb energiaszintet adni nekem?
Az elmúlt években a guayusa termékek az Egyesült Államokban sok helyen megjelentek az egészséges élelmiszerboltokban és a kávézókban, de Ecuadorban kereskedői régóta ellátják a lakosságot guayusákkal, hogy fokozzák éberségüket, különösen munka közben. Valójában, bizonyos bennszülött törzsek éjjeliőrként hivatkoznak a guayusa levélre, mivel ezt az amazóniai esőerdőből származó italt néha használják, hogy az emberek egész éjszaka ébren tudjanak maradni.
Guayusa vs Yerba társ
A guayusa-hoz hasonlóan a yerba-mat is egy dél-amerikai esőerdőkben őshonos magyalfa leveleiből készítik. Míg a yerba társ a növényből származik Ilex paraguariensis (főleg Argentínában található), a guayusa egy úgynevezett növényből származik Ilex guayusa (általában Ecuadorban található).
A guayusa és a yerba mate másik fontos különbsége az íze. A yerba matétól eltérően, amelynek kissé keserű íze lehet, a guayusát sima, földes és enyhén édesnek tekintik.
Guayusa mint a koffein alternatív forrása
Gyakran "tiszta" koffeinforrásként emlegetik. Ez a növény állítólag "kiegyensúlyozott" energia tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a növénynek a hívei azt állítják, hogy a guayusa-ban található vegyületek elősegítik a koffein lassú és folyamatos felszabadulását, ami viszont segít megelőzni a koffeinnel kapcsolatos mellékhatásokat azáltal, hogy elkerüli az energia-összeomlást.
Jelenleg azonban hiányzik az ilyen állítások tudományos támogatása, mivel ezt tényekkel és bizonyítékokkal kell alátámasztani, hogy ez a növény hogyan működik.
Bár a koffeintartalom nagymértékben változhat az előállítás és az elkészítés módjától függően, azt mondják, hogy a csésze kávéban lévő koffein összehasonlítható egy csésze kávééval.
Segíthetnek a guayusa előnyei?
Habár a legtöbb energiaforrásként használják, a guayusának számos egészségügyi előnye is van. Lássuk az összetevőit.
Hasznos vegyületek találhatók guayusában
- Teobromin: a nyers csokoládéban található vegyület, csökkentheti a gyulladást és a vérnyomást, miközben vízhajtóként hat.
- Polifenolok, flavonoidok és szaponinok - Ezek olyan fitokemikáliák, amelyekről úgy gondolják, hogy rákellenes előnyökkel járnak, és erős antioxidánsok, amelyek csökkentik a gyulladást, miközben fokozzák az immunrendszert.
- Klorogénsav: egy olyan fitokémiai anyag, amelyet elhízásellenes tulajdonságokkal és a zsíranyagcsere javításával segítettek a fogyásban.
- L-theanin: ez egy aminosav, amely dopamint termel, a jólét érzéséért felelős hormon. Az L-Theanine megnyugtatja az elmét, miközben növeli az éberséget. Növelheti az összpontosítást, javíthatja a memóriát és javíthatja a tanulási képességet.
Egyes támogatók például azt javasolják, hogy a guayusa rendszeres dózisban történő fogyasztása csökkentheti a megszerzés kockázatát cukorbetegség és szívbetegség. Azt is javasolják, hogy ennek a növénynek egy másik lehetséges felhasználási módja az, hogy elősegítheti a fogyást. Ezen a ponton nagyon keveset tudunk arról, hogy a guayusa fogyasztása miként befolyásolhatja egészségünket. Eddig a legtöbb állítás az ital egészségre gyakorolt hatásáról szól anekdotikus bizonyítékokból származnak.
Az ezen a növényen végzett kutatás és annak lehetséges egészségügyi előnyei nagyon korlátozottak, ide tartozik a Diabetes Research folyóirat 1989-ben publikált tanulmánya. Ebben a tanulmányban a tudósok 12 típusú növényi kivonat hatását tesztelték cukorbeteg egerekben. Az eredmények rávilágítottak arra, hogy a guayusa kivonattal történő kezelés segít ezekben az állatokban szabályozni a vércukorszintet és csökkenteni a testsúlyt.
Mellékhatások és aggodalmak
Annak ellenére, hogy az állítások szerint a guayusa nem vált ki a koffeinbevitelhez általában kapcsolódó mellékhatásokat, nem feltétlenül garantált, hogy nem lesz negatív hatása a közérzetére, mivel a túlzott koffeinbevitel komplikációkhoz vezethet.
Például a túl sok koffein fogyasztása súlyosbíthatja az olyan állapotokat, mint a szorongás és álmatlanság, valamint kiszáradást, fejfájást és rendellenes szívritmust okoz.
Valójában az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete (NIH) arra figyelmeztet, hogy a terhes és szoptató nőknek korlátozniuk kell a koffein használatát (lásd a cikket). Az NIH arra is figyelmeztet, hogy bizonyos gyógyszerek és kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek olyan koffeinben gazdag anyagokkal, mint a guayusa.
Guayusa és a környezet
Mivel ezt a növényt általában kis családi gazdaságokban termesztik, és környezetbarát módszerek szerint termesztik, úgy gondolják, hogy a megnövekedett guayusa iránti kereslet támogathatja a fenntarthatóságot, valamint elősegítheti a mezőgazdasági közösségek boldogulását.
A guayusa alternatívái
A természetes termékek széles választéka olyan energiát adhat Önnek, mint a guayusa az energiaszintjén. Fontolja meg olyan italok fogyasztását, mint a klasszikus tea, a fekete tea, a zöld tea, a fehér tea és az oolong tea. A guayusával ellentétben ezek a teák bizonyított egészségügyi előnyökkel járnak, beleértve a szív egészségének javulását is.
Milyen tápanyagokkal rendelkezik a guayusa?
Guayusa tartalmazza a 50% -kal több antioxidáns, mint a zöld tea, és tele van polifenolokkal, flavonoidokkal és szaponinokkal. Ezek a vegyületek holisztikus egészségügyi előnyök széles skáláját kínálják, az idegrendszer megnyugtatásától a szív- és érrendszeri egészségig:
- Polifenolok- Tanulmányok megerősítették, hogy egy csésze guayusában 30% -kal több polifenol van, mint egy csésze zöld teában, amelyről kiderült, hogy fokozza az immunrendszert, elősegíti az egészséges szív működését, valamint gyulladáscsökkentő és daganatellenes hatást fejt ki.
- Szaponinok- Tanulmányok szemléltetik a vér koleszterinszintjére, a rákra, a csontok egészségére és az immunrendszer stimulációjára gyakorolt jótékony hatásokat.
- Theanine- Egy aminosavvegyületet vizsgáltak az idegrendszerre gyakorolt nyugtató hatása, valamint az agy védelmének és helyreállításának képessége miatt. • Tizenöt esszenciális aminosav, köztük viszonylag nagy mennyiségű leucin, az izomfehérje szintéziséhez és a testépítőkhöz.
- Tartalmazza az ásványi anyagokat is kálium, magnézium, kalcium, cink és króm, valamint D- és C-vitamin.
Ahogy kidolgozták?
Számos teacég árul guayusát, bár technikailag nem „tea”, mert nem a zöld és fekete teát termelő teaüzemből (Camellia sinensis) származik. A gyógytea azonban elég népszerű ahhoz, hogy számos teaüzletben és az interneten is el lehessen adni.
Valószínűleg laza levél formájában talál guayusát, nem pedig teazsákot. A szárított leveleket felhasználásig légmentesen lezárt edényben kell tárolni.
Az elkészítéshez a szakértők azt javasolják, hogy forró, hűvös vizet forraljon fel. Ezután öntsön nyolc uncia vizet kb. Két gramm levélre, és merítse át akár hét percig, attól függően, hogy mennyire sötétnek tetszik az infúzió. Guayusából jeges teát is lehet készíteni.
Hogyan készítsünk guayusa teát?
Ha otthon szeretne elkészíteni saját guayusa teát, nézze meg a következő lépéseket:
1. lépés: Forralja fel a vízforralót.
2. lépés: Adjon hozzá körülbelül 2 evőkanál szárított guayusa levelet egy teaöntőbe vagy vízforralóba.
3. lépés: Lassan öntse a vizet a levelekre.
4. lépés: Hagyja a keveréket meredeken 2-3 percig tálalás előtt.