MADRID, 12 (EUROPA PRESS)
És ez az, hogy Spanyolországban az elmúlt tizenhárom évben az élelmiszerekkel való szenzibilizáció gyakorisága megduplázódott, a lakosság 3,6-ról 7,4 százalékára nőtt. A kutatás elsősorban az IgE (immunglobulin E) által közvetített ételallergia patológiájára összpontosít, mivel ez a leggyakoribb és legismertebb.
Ez a fajta allergia reakcióként jelentkezik az étel elfogyasztása után, és tehéntejre és tojásra allergia esetén általában egybeesik az étrendbe történő bevezetésével. Így az utolsó három fejezet az orális immunterápiára összpontosít az ételallergiában, a pollen-növény étel keresztreaktivitás és a fehérje-analízis technikáiban.
Valójában a súlyos allergiás reakciók előállításában a leggyakoribb élelmiszerek a következők: tej, tojás, földimogyoró, szárított gyümölcsök, gyümölcsök (rosaceae) és néhány zöldség. Emellett a halakra és a kagylókra vonatkozó allergia ritkább, de általában meglehetősen súlyos.
Pontosabban, kontinentális Európában a gyermekeknél a leggyakoribb allergia a tojás, a tej és a földimogyoró miatt jelentkezik; míg felnőtteknél gyakoribb a allergia a friss gyümölcsre, a földimogyoróra, a dióra és a zöldségekre.
Végül a szakértők felidézték, hogy ezen allergiák alakulása és prognózisa jó a tej és a tojás számára, míg a diófélék és a halak számára nem.
- Chiclayo város három iskolájában az elhízás előfordulása hét és kilenc év közötti gyermekeknél
- Akut osteomyelitis gyermekeknél SEPEAP - Kórházon kívüli Gyermekgyógyászat és Gondozás Spanyol Társasága
- Natalia Oreiro és Susana Giménez "Hét kilót kellett leadnom Gilda szerepéért" Da La Nota
- Az elhízott gyermekek artériái ugyanolyan eldugultak, mint egy felnőtté
- A bikini expressz művelet 7 legsúlyosabb hibája