gyermekkori

Az elhízás elleni világnap egy olyan nap, amely mindannyiunkat foglalkoztat, és ez a kezdetektől fogva Antavilla iskola Szeretnénk kiemelni, mivel ha a gyermekkori elhízásra összpontosítunk, akkor ennek aránya a spanyol népességben nőtt, és az 5 és 9 év közötti gyermekek 15% -a elhízott. Valójában az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nemrégiben készített jelentése szerint 2022-ben több gyermek és serdülő lesz elhízott, mint alultáplált. Ezért szükséges, hogy az iskolai étkezdékre koncentráljunk, mivel 1,7 millió diák eszik bennük.

Az iskolai étkeztetés célja az legyen, hogy az oktatási központokban naponta részt vevő diákok garantáltan tápláló, elegendő és minőségi étrendet kapjanak, valamint hogy kiskoruktól kezdve jó viszonyban legyenek az étellel.

Így a túlsúly elleni küzdelem az egyik legnagyobb aktuális gondunk, hiszen végül is az étkezési nevelés oktatási projektünk része.

Az iskolai táplálkozási programoknak tisztában kell lenniük azzal, hogy a gyermekkori elhízás elleni küzdelem több szereplőtől függ. Egyrészt az első érintettek a család, másrészt az iskolai étkezdék megfigyelői és vezetői, akiknek alapvető szerepük van a helyes étkezési gyakorlatok biztosításában, valamint a menza tér kiskorúak, figyelembe véve a naponta azon áteső diákok magas számát.

Szakértők szerint az ideális iskolai menzának bizonyos funkciókat kell ellátnia: először is a étel, első és második fogás és desszert felajánlása, hús, hal és tojás váltakozása a második fogásban köret, kenyér és víz kíséretében, és heti egy darab gyümölcs vagy tejtermék desszertként; másodszor a táplálkozási, a napi energiaszükséglet körülbelül 30-35% -át kell fedeznie; harmadszor a gasztronómiai, új összetevők és ízek bevezetése egyszerű kulináris készítmények révén; a negyedik helyen pedig a nevelési, mivel befolyásolnia kell az egészséges szokások népszerűsítését, és oktatási térként kell elképzelnie.

Mivel Antavilla iskola Szilárdan elkötelezettek vagyunk és részt veszünk az iskolai menzán, mivel megértjük, hogy tanulóink ​​kiegyensúlyozott étrendje és megfelelő táplálkozási tudatossága aggaszt minket, és hogy az egészséges szokásokra való nevelés a tanulás másik pillére.