A gyömbér, tudományos neve Zingiber officinale, aromás növény, amely segít a légzőszervi megbetegedések, az osteoarthritis, a cukorbetegség és az emésztési problémák javításában, valamint a fogyásban is. Szárból áll, amely tulajdonságainak forrása, és a növény 90 cm magasra nőhet, és 20 cm levelekkel.

digitális

A fűszeres és citromos ízű gyömbér már évszázadokkal ezelőtt széles körben használt növény volt Kínában, Indiában és néhány arab országban. A legenda szerint Shennong kínai császár bevezetésével széles körben elterjedt Ázsiában. Természetes gyulladáscsökkentő és emésztési értéke csak a legnyilvánvalóbb előnyei közül, amelyek népszerűvé tették használatát.

Jamaica a fő termelő ország, bár mások nem maradnak el, mint például Kína, India, Nepál, Thaiföld, Srí Lanka, Nigéria, Banglades vagy a Fülöp-szigetek.

A gyömbér számos tulajdonsággal rendelkezik. Gyökere több mint 400 kémiai vegyülettel rendelkezik, például szénhidrátokkal, lipidekkel, rostokkal és különböző típusú fehérjékkel, vitaminokkal, aminosavakkal és ásványi anyagokkal. Ez azt jelenti, hogy a gyömbér természetes és otthoni gyógymódként és kiegészítőként használható fel, amely segít bennünket olyan problémákban és helyzetekben, amikor a testünk látszólag fegyverszünetet és segítséget kér.

A gyömbér előnyei

Előnyei között megemlíthetjük, hogy segít csökkenteni a menstruációs fájdalmat, bizonyítottan hatásos az influenza és a megfázás ellen, javítja a véráramlást, így szív- és érrendszeri betegségek esetén hasznos, jó természetes afrodiziákum, csökkenti a stresszt, jó a bőr, csökkenti a migrén hatását, és erősen ajánlott a nehéz étkezések utáni emésztés elősegítésére. A gyömbér csökkentheti a vércukorszintet is.

Vízhajtó képessége miatt a gyömbér egyik legnépszerűbb felhasználása a fogyás elősegítése. Ez a szerep annak köszönhető, hogy a hasi puffadás érzésének csökkentése és az izomrendszer javítása mellett felgyorsítja az anyagcserét. Ezen túlmenően, a gyömbér infúziója kielégítő erővel bír, mivel képes megnyugtatni az étvágyérzetet és kielégítő hatást vált ki a gyomorban.

Fogyasztási módok

A gyömbért be lehet fogyasztani infúziókban, gyümölcslékben és gyümölcslevekben, vagy meg lehet enni salátákkal vagy akár néhány zöldséges párolással együtt. Valójában mindkettőt tabletta formájában vásárolhatjuk, akárcsak szirupokat, vagy közvetlenül vásárolhatjuk meg a szárát. Ami a lejárati idejét illeti, legfeljebb három hétig tárolható hűtőszekrényben, amíg a bőrt nem távolítják el.

Gyömbér infúzió.

Az infúzió a legegyszerűbb módja annak. Elég, ha egy darabot kivágunk a gyökérből, és öt percig főzzük. Fogyasztható úgy is, hogy néhány ételre reszeljük, vagy normál teainfúzióba helyezzük.

A figyelembe veendő óvintézkedések között fontos megjegyezni, hogy a terhes nőknek vagy a szoptató anyáknak alacsonyabb dózisban ajánlott fogyasztani. Emellett nem túl alkalmas hat év alatti gyermekek számára.