Szelet friss gyömbér rusztikus fa felületre
Más néven quion vagy kion, gyökere gyömbér A gasztronómiában széles körben használt termék. Ez csípős és csípős íze és illata miatt van így. Ez egy olyan élelmiszer, amely számos előnnyel és tulajdonsággal járul hozzá az egészséghez. Ha tudni akarod, mik ezek, ne hagyd ki őket, mert alább elmondjuk nekik!
Mi a gyömbér és mit csinál?
A gyömbér Gyógynövény, amely a zingiberaceae része, és természetes gyulladáscsökkentőként használják. Segít a légúti betegségek, az emésztési problémák, az osteoarthritis és a cukorbetegség elleni küzdelemben is. Tudományos neve: Zingiber officinale és jó szövetséges lett a fogyásban.
Jellemzők
Ennek a növénynek a legismertebb része a rizómája. Általában a trópusokon növekszik, és néhány gyógyászati és kulináris sajátossággal rendelkezik, amelyek ismertté teszik. És vajon ennyi ember ismeretlen amely a kardamommal és a kurkumával egyazon család része.
Noha általában minden kontinensen növekszik, a piacokon általában megtalálható sokszínűség Peruból vagy Kínából származik, de a legértékesebb Jamaicából, Indiából vagy Ausztráliából származik. Mivel íze nagyon aromás és fűszeres, tanácsos bizonyos visszafogottsággal és más ételek kíséretében fogyasztani. A gyömbér tulajdonságai ? Nagyon gazdag vitaminokban, antioxidánsokban, illóolajokban, ásványi anyagokban és aminosavakban. Ez fogyasztását nagyon ajánlottá teszi.
Ezt a terméket több mint 2000 éve használják a hagyományos ázsiai orvoslásban. Tulajdonságai miatt jó öltözködés a konyhában, amely szintén nagy egészségügyi előnyökkel jár.
Milyen előnyei vannak a gyömbér szedésének?
A gyömbér előnyei végtelenek. Itt megmutatjuk:
Gyömbér korlátozások
A chion előnyei és jellemzői azonban olyan termékké teszik, amelyet körültekintően és mérsékelten kell fogyasztani, mivel számos káros hatással is járhat. Ennek a gyökérnek a fogyasztásához tanácsos előzetesen konzultálni orvosával. Mindenekelőtt, ha bármilyen típusú orvosi módszert alkalmaz, amelyet károsíthat a növény fogyasztása.
- Korlátozásai között meg kell jegyezni, hogy nem szabad szedni, ha az emésztőrendszerben aktív betegségei vannak (Crohn-betegség, gyomorhurut, fekélyek vagy vastagbélgyulladás ...), amelyek fogyasztása nem ajánlott.
- Terhesség alatt befolyásolhatja a magzat hormonális képződését. Az émelygés csillapítása előtt tanácsos konzultálni a nőgyógyásszal.
- Ha a menstruációs vérzés nagyon bőséges, tanácsos nem fogyasztani. Ez megakadályozza a vérzés súlyosbodását.
- Ha bármilyen gyógyszert fogyaszt a keringési rendellenességek vagy a cukorbetegség javítására, tanácsos szakemberrel konzultálni ennek a gyökérnek a fogyasztásában. Ezzel megváltoztathatja és csökkentheti ezeknek a gyógyszereknek a hatását.
- Helyileg alkalmazva szemreakciókat és kiütéseket vagy allergiás reakciókat okozhat az adott területen.
Hogyan kell fogyasztani?
Miután a gyömbér tulajdonságai ismertek és mire szolgál, az alábbiakban elmagyarázzuk, hogyan fogyaszthatja el. Ez a gyökér különböző módon fogyasztható: porítva, szárítva vagy frissen. Nagyon gyakori, hogy infúzióban fogyasztják, vagy étellel reszelik. Használható saláták vagy húsok ízesítésére. Nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy ez az ázsiai konyha egyik alapeleme.
Ha azt szeretné, hogy a gyömbér infúzió, Forralnia kell egy liter vizet, majd hozzá kell adnia a gyökér egy részét, hogy három vagy négy percig infundáljon. Narancs, citrom vagy kamilla adható hozzá ízének fokozásához.
Anekdotaként meg kell jegyezni, hogy akár infúzióban, akár főzésnél használják díszként, íze és intenzitása megváltozik, ha a gyártás elején vagy végén beépítik. Ha az elején elkészül, az íze simább lesz.
Megtalálható gyümölcslé, kapszula vagy illóolaj formájában is. Ez utóbbiban és koncentrációja miatt nem szükséges meghaladni a napi kilenc cseppet több adagban. Ha úgy dönt, hogy kapszulát vesz be, általában nyolc óránként szed egyet, de mindig az orvosi szektor szakembere ellenőrzi.
A gyömbér vékonyít-e?
Nagyon gyakori, hogy ezt a terméket fogyókúrás étrendben látják. A fő ok az, hogy felgyorsítja az anyagcserét, nagy emésztési tulajdonságokkal rendelkezik, és nagy hatással van az izomrendszer regenerálására és a gyulladás csökkentésére.
Ha a testzsír csökkentésére akarja használni, nem szabad mindenhol fogyasztania a növényt. Mint minden más típusú helyszínen, tanácsos folyamatosan gyakorolni és változtatni bizonyos szokásokon. A legfontosabb, hogy változatos, kiegyensúlyozott és egészséges étrend legyen.
Miután számos tanulmányt megvizsgáltak arról, hogy ez a gyökér hogyan működik és hogyan működik a fogyásban, megerősítést nyert, hogy fogyasztása nagyon korán megjeleníti a jóllakottság érzését. Ezáltal jobban érzi magát, és így kevesebbet eszik.
Összegezve: ez a növény évszázadok óta feszültség alatt áll az ázsiai kultúrában, és nyugaton évek óta hozzáadódik a fogyasztása. És te, máris kihasználod annak tulajdonságait?
Szeretné felfedezni az INSTITUTO DYN teljes képzési kínálatát? Bejutni Kapcsolatba lépni val vel Emagister és segítünk megtalálni az Ön számára legmegfelelőbb tanfolyamot.
Ha Ön már ennek a központnak a hallgatója, és szeretne elmondani nekünk az INSTITUTO DYN-tel kapcsolatos tapasztalatait, hagyja meg véleményét ennek köszönhetően forma és segítsen más hozzád hasonló diákoknak a jobb választásban!