A gyömbér olyan növény, amely az egészségre vonatkozó sokféle táplálkozási tulajdonságával kiemelkedik. Az antioxidánstól a gyulladáscsökkentő funkciókig segíthet a fogyásban, valamint gyógyíthatja az influenzát. Tudja, mire szolgál, és alkalmazza az étrendjében.

mint

Gyakran a szuperélelmiszerekhez kapcsolódva a gyömbér indiai eredetű gyökér a Zingiberaceae családból, amelyről ismert, hogy több tulajdonsággal rendelkezik a legváltozatosabb állapotok és egészségügyi problémák enyhítésére.

Jóllehet a szuperélelmiszer kifejezés a marketinghez tartozik, és a tudományos alapokon nem hivatalosan is megalapozott, a gyömbérfogyasztás emberi egészségre gyakorolt ​​hatása bizonyított.

Mire jó a gyömbér?

  • Szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség

Két súlyos betegség kezelhető a gyömbér segítségével. Kardiovaszkuláris betegségek, például magas vérnyomás és szív elégtelenség nagyrészt a magas koleszterinszintből származnak.

Használata cukorbetegség esetén is hasznos. Többnyire az aldóz-reduktáz enzim szabályozatlansága okozza, sok tanulmány a gyömbért és annak alkalmazását a cukorbetegek kezelésében vizsgálta.

"Mivel kiderült, hogy a gyömbérnek legalább 5 olyan összetevője van, amely csökkenti ezt az enzimet, ezért az egyik olyan ételnek tekinthető, amelynek szerepe fontos a cukorbetegség megelőzésében" - érvelnek a PBRC.

  • Emésztőrendszeri funkciók

A növény gyökereit mindenféle gyomor-bélrendszeri probléma kezelésére ajánlják, mint például székrekedés, hasmenés, kólika, hányinger és hányás, mivel ezeknek több gyulladáscsökkentő tulajdonsága van, amint azt az Egyesült Államok Pennington Biomedical Research Center (PBRC, rövidítése angolul).

  • Antioxidáns fűszer

Az ízületi gyulladás akkor fordul elő, amikor a csontok dörzsölése miatt az ízületek romlanak. A gyömbér fogyasztása hozzájárulhat a kezeléséhez, mivel a növény gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek erősítik az ízületek porcát.

  • Influenza

Talán alapvetőbb, de nem utolsósorban a gyömbér tea fogyasztása segít elkerülni a megfázást és az influenzát. Gazdag C-vitaminban, gyulladáscsökkentő és köhögéscsillapító tulajdonságai miatt - amelyek csökkentik a köhögést - megakadályozza az influenzás állapotokat és az orrdugulást, és segít annak leküzdésében.

A gyömbért gyakran használják fogyni vágyók. És van tudományos alapja. A növény hasznosnak bizonyult zsírégetésre, és az elhízás kezelésében segítségként ajánlott.