A gyömbér gyökér, sok erénnyel a testünk számára, és belőle kivonhatja a gyömbérolaj akinek tulajdonságait, előnyeit és felhasználásait alább megmutatjuk.
A gyömbérolaj tulajdonságai
A gyömbérolajat a gyökér desztillációjával nyerik, és a gyökér keveréke illóolajok és oleorezinek, amelyek közül sok erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatások ahogy az indiai tudósok megfigyelték.
Továbbá, amint az Food and Chemical Toxicology folyóiratban megjelent tanulmány rámutatott, a gyömbérolaj is rendelkezik antimikrobiális tulajdonságok amelyek lehetővé teszik a különböző gombák és baktériumok elleni hatást.
Másrészt a gyömbérolaj mutatta hörgőtágító hatás a Phytotherapy folyóiratban megjelent kutatásban és, fájdalomcsillapító hatás ami valószínűleg összefüggésben áll a gyulladáscsökkentő hatásával, az ezen ételben található fenolos vegyületek és jó minőségű olajok vagy zsírok miatt.
A gyömbérolaj előnyei
A gyömbérolaj olajainak és oleorezinjeinek köszönhetően nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz, amelyek közül kiemelkednek a szeszkviterpének, amelyek elsősorban felelősek lehetnek előnyeiért.
Előnyei között a Fájdalomkezelés különösen hasznos mozgásszervi vagy ízületi betegségek, például ízületi gyulladás esetén, amelyeket humán vizsgálatok igazoltak.
Ez is hozzájárulhat az anyagcsere-betegségek megelőzése Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása miatt például csökkenti az inzulinrezisztencia, az érelmeszesedés vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, bár nagy arányú fogyasztása soha nem ajánlott, mert az összes gyömbérvegyület zsíros közegben koncentrálódik.
Másrészt megfigyelték, hogy a gyömbérolaj beadása csökkentheti az émelygés és hányás jelenlétét műtét vagy érzéstelenítés után, még akkor is, ha kis arányban használják.
A gyömbérolaj utolsó és nem kisebb hatása az oxigén szabad gyökök elleni hatása, amely - amint azt in vitro bizonyították csökkentheti a DNS károsodását és ezáltal elősegítheti a különböző patológiák kialakulását, beleértve a rákot is.
Hogyan kell használni a gyömbérolajat
Bár a gyömbérolajat többnyire helyileg alkalmazzák, vagyis a bőrre kenve, mégis fogyasztják kis arányban.
Kiderült egy olaj nagyon aromás, enyhén fűszeres mint gyökér, amely eredetet ad, ezért invazív összetevő, amelyet javasoljuk csökkentett adagokban használni hogy ízesítsük ételeinket és értékes tulajdonságokkal gazdagodnak.
Keverhető extra szűz olívaolajjal vagy más olajjal, így salátákat fűszerezhet vagy különféle önteteket készíthet.
- A gyömbér 8 előnye az egészségedre és a közérzetedre
- A fehérrépa 7 előnye - mire szolgál és milyen tulajdonságokkal rendelkezik az egészség
- A gyömbér 16 egészségügyi előnye; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- A ricinusolaj egészségügyi előnyei, a ricin AATP használata és ellenjavallatai
- A koriander 18 előnye, amit szolgál, és az egészségre adott válaszok