A gyümölcs változatos, finom és egészséges lehetőségeket kínál számunkra, de mértékkel kell fogyasztani. Fotó: Freepik
A gyümölcsök fogyasztása elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez, mivel tudjuk, hogy tápanyagokban gazdagok, amelyek segítenek testünk javításában kívül és belül. De sokszor felmerül a kérdés, hogy jó-e gyümölcsöt vacsorázni, amikor fogyni akarunk vagy meg akarjuk tartani a súlyunkat. Bár ideális ételnek tűnik, amelyet a nap bármely szakában el lehet fogyasztani, a valóság teljesen más.
Gyümölcsöt vacsorára: igen vagy nem?
A gyümölcs változatos, finom és egészséges lehetőségeket kínál számunkra, amelyeket a mindennapi étkezésünkbe belefoglalhatunk. De enni a nap bármely szakában nem ez az ötlet, még kevésbé, ha éjszaka. Bár időnként megeheti, nem ajánlott szokássá tenni; Mivel fruktózt tartalmaz, egy olyan cukrot, amely természetesen megtalálható, és amelyet a test éjszaka nehezen képes feldolgozni; megjegyzi Marta Vallejo dietetikus-táplálkozási szakember a Spanyolországban, Barcelonában található Medical Option Clinic-tól a Hello számára.
Bár ez nem teljesen tiltott, gyümölcsöt vacsorázni magas cukortartalma miatt nem ajánlott. „Fontos, hogy vacsoránál ne együnk nagyon magas glikémiás indexű ételeket, mivel ezek olyan élelmiszerek, amelyeket a bél gyorsan felszív, és amelyek a vércukorszintek emelkedését eredményezik, és gyorsan zsírokká válnak, mert nincs sok idő hagyni a test elégeti ezeket a kalóriákat ", - kommentálja Paula Landi, a madridi Mira + Cueto Klinikáról.
Alma Palau, dietetikus-táplálkozási szakember és a Dietetikusok-Táplálkozási Főiskolák Általános Tanácsának elnöke szerint a Clara magazinnak azt javasolja, hogy alkalmanként gyümölcsöt fogyaszthasson vacsorára, hogy ellensúlyozza a nap túlkapásait, de nem szabad Legyen valami szokásos ezekben az esetekben válasszon alacsony glikémiás indexűeket, például cseresznyét, almát vagy körtét.
Felejtsd el a gyümölcsöket a vacsoránál
A vacsoráknak kiegyensúlyozottnak kell lenniük, csakúgy, mint a nap többi étkezésének. A vacsorára szedett gyümölcs fogyasztása olyan cukorfelesleget eredményez, amelyet a testnek nincs ideje feldolgozni éjszaka.
„A vacsorának többféle mikro- és makrotápanyagot kell tartalmaznia. Fontos, hogy az alacsony glikémiás szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat kiegyensúlyozottan fogyasszuk el a vacsoránál. A gyümölcsök általában sokkal több hidrátot tartalmaznak, mint a fehérjék és a zsírok, és a többi makrotápanyag ajánlott mennyiségének elérése érdekében a szükségesnél sokkal több kalóriát fogyasztanánk ", mondja Dr. Landi.
Ezenkívül biztosítja, hogy csak gyümölcsöt fogyasztva meghízhat, mivel ez egy kétélű kard; Annak ellenére, hogy könnyű, ez is telítő étkezéssé válik, "Végül elfogyaszthatunk 3 darab gyümölcsöt, amelyekből egyszerre túl sok cukrot kapunk", magyarázza a szakember.
Melyek a legtöbb cukrot tartalmazó gyümölcsök, amelyeket soha nem szabad enni éjszaka?
A szakember jelzi, hogy a gyümölcsöket éjszaka teljesen korlátozni kell, csakúgy, mint a papaya, a dinnye vagy a banán esetében, mivel ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű cukrot. Jók azonban reggelire vagy délelőtti snackként, mivel energiát szolgáltatnak, és a nap hátralévő részében kalóriát égetnek el.
„A reggelinél nagyobb mennyiségű szénhidrátot és magasabb glikémiás indexű ételeket tudunk biztosítani; mert egész napunk lesz arra, hogy elköltsük ezeket a kalóriákat, és megakadályozzuk, hogy zsírokká váljanak ", Landi rámutat.