Az azonnali levesek gyors és egyszerű alternatívát jelentenek az éhség csillapítására, de a bennük lévő magas nátriumszint (amely meghaladja az ajánlott napi bevitel több mint felét) káros lehet az egészségre.
Figyelembe véve ezt a problémát, két Tecnológico de Monterrey-i hallgató kifejlesztette a GANU-t, a csicseriborsó alapú azonnali levest, tápanyagokban gazdag étel, amely elősegíti az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet.
A leves nem tartalmaz tésztát vagy finomított lisztet, így alig tartalmaz 173 kalóriát és csomagonként 8,9 gramm fehérjét biztosít.
Daniel Sánchez és Rafael Álvarez, a Tecnológico de Monterrey üzleti alapításának és fejlesztésének alapszakának hallgatói voltak a leves fejlesztői, biotechnológiai hallgatókkal együttműködve.
Ezenkívül a leves tartálya biológiailag lebontható, kukoricakeményítővel készül, amely helyettesíti a hungarocellt, ahol általában ilyen típusú ételeket árulnak.
2018 júliusában a fiatalok a GANU-val (a korábbi Bainut tartomány alatt) nyerték a „Merj vállalni” versenyt, amelyet a CDMX kormány szervezett.
A GANU levesek megvásárolhatók a Tec üzlethelyiségében, a Mexico City Campuson vagy a közösségi hálózatokon keresztül (@ganualimentos).
- A diákok alkotnak; GONU, egészséges és alacsony kalóriatartalmú azonnali leves
- A karfiol kéregpizza, spenóttal és feta sajttal, a legegészségesebb és legalacsonyabb kalóriatartalmú
- Alacsony kalóriatartalmú lekvár készítése fa paradicsomból
- Az alacsony kalóriatartalmú sütitorta, amely az Instagram-ra kerül és nagyon gyorsan elkészül
- Tök, az alacsony kalóriatartalmú zöldség