A szervezet biztosította, hogy a helyes étrendnek friss ételeken kell alapulnia, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és hüvelyeseket.

Az OCU (Fogyasztói és Felhasználói Szervezet) 800 élelmiszer-terméket értékelt. A feldolgozott élelmiszerek tizenegy kategóriájára hivatkozott: zöldségitalok, reggeli müzlik, zöldség chips, sütik, gazpachos, salmorejo, csomagolt kenyér, sütemények, fagylalt, paradicsomszószok és snackek.

sütik

-Növényi italok. Bár magas pontszámot értek el, nem mindegyik egyformán egészséges. A legjobb a hozzáadott cukor nélküli szójaital.

- Reggeli müzlik. A csokoládé, a méz vagy a gyümölcs gabonafélék a legkárosabbak, ezt követik a kukoricapehelyek, amelyek akár 22% cukrot is tartalmazhatnak. A müzli azért sem a legjobb megoldás, mert tipikus konzisztenciájának eléréséhez zsír és cukor beépítése szükséges. A „rostos, zabpehelyes vagy zabpehelyes” reggeli gabonapelyheket egészségesnek tekintik, de egyes termékek zsír-, cukor- és sószintje a vártnál magasabb. Tehát a legjobb táplálkozási szempontból a zabpehely.

- Növényi chips. Uzsonnára vagy előételre utalnak, amelyet zöldségekkel készítenek. Azonban keveset becsülik egészségre. Valójában a szervezet biztosítja, hogy nem egészségesebbek, mint a sült krumpli.

- Cookie-k. Kevés rosttartalmúak, és számos cukorból, finomított lisztből és zsírból állnak. Bár a "cukor nélküli" sütik egészségesebbek, édesítőszerrel is rendelkeznek. Fogyasztásával nem szabad visszaélni.

- Gazpachos. A legjobban értékelt termékek közé tartoznak, bár táplálkozási szempontból nem mindegyik egyformán jó.

- Salmorejo. Magas zsírtartalmúak, annak ellenére, hogy olívaolajról van szó, figyelembe kell venni, hogy kalóriatartalmúak.

- Csomagolt kenyér. Pozitívan értékelik, bár a legegészségesebb a teljes kiőrlésű kenyér.

- Tömegek. Az előregyártottakat rossz táplálkozási értéknek ítélik meg, mivel magas só- és telített zsírtartalmuk van.

- Fagylaltok. A magas cukor- és zsírmennyiség miatt csak alkalmanként szabad őket fogyasztani.

- Paradicsomszószok. A megkülönböztető elem az összes paradicsomszósz részét képező sótartalom és a sült paradicsomban található olaj. Jó fogyasztási lehetőség, ha olívaolajat tartalmaznak.

- Snackek. Nem ajánlott.

Az elemzett termékek közül, a sütik, fagylalt és harapnivalók a legkevésbé ajánlottak a jó táplálkozásért. Míg ennek a listának a legkedvezőbbek a gazpachók, a csomagolt kenyér és a paradicsomszószok. Mindazonáltal feldolgozott termékek, így étrendünk nem ezeken alapulhat, hanem friss ételeken, amelyek között a növényi eredetű termékek vannak túlsúlyban: gyümölcsök, zöldségek Y zöldségek. Az optikai diéta legjobb módja az, ha olyan ételeket választ, amelyeknek nincs szükségük címkére.