A hínár, Népies nevén tengeri zöldségek, ezek széles körben elfogyasztott élelmiszerek, mivel magas a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb testünk számára egészséges vegyületek mennyisége.

tulajdonságai

Ezek az algák az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét képezik, mivel serkentik a sejtek anyagcseréjét. Valójában egyes tanulmányok megerősítik, hogy azok a régiók, amelyek szokásosan fogyasztják őket, a várható élettartam valamivel magasabb, mint az átlag.

Az alábbiakban megismerheti ezen élőlények összes előnyét és tulajdonságát a fogyáshoz, valamint különböző ötleteket saját receptjeinek elkészítéséhez.

A hínár tulajdonságai a fogyás érdekében

A hínár Különféle tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elengedhetetlenné teszik fogyasztásukat, és segítenek lefogyni a derékban felesleges kilókat.

Kimutatták, hogy ezek a szervezetek korán megtalálhatók a filogenetikai fákban. Más élőlények azért származtak belőlük, mert magas az ásványianyag-tartalmuk, például vas, jód vagy kalcium. Ezenkívül a nehézfémekben való abszorpciója végtelenül kisebb, mint a halakban. A tengeri moszatokban a legrelevánsabb vegyületek a következők:

  • A ásványok, természetesen. A kalcium elengedhetetlen a csontok számára, és a vas, mint szerkezeti atom a hemoglobinban, egyéb funkciók ellátása mellett. Gazdag káliumban, magnéziumban és jódban is, amelyek nélkülözhetetlenek a test növekedéséhez és fejlődéséhez.
  • Vitaminok. A hínár nemcsak vitaminokban gazdag, hanem sokféle változatot is tartalmaz. Jelen van A- és B-vitamin, valamint C és E, antioxidáns jellegűek, vagyis megakadályozzák a szabad gyökök képződését, egészségesen tartják a sejteket. Végül jelen vannak az E és a K vitaminok.
  • Szénhidrátok és növényi fehérjék.

Az algák néhány példája a wakame moszat, nori, dulse, moszat és kombu moszat.

> Ne hagyja ki ezeket a recepteket a wakame hínár elkészítéséhez. Melyek az étkezési hínár előnyei?

Sokan kíváncsiak arra, hogy mire jó a moszat. Miután megismerte érdekes tulajdonságait, nézzük meg az általuk nyújtott összes előnyét.

  • Az ásványi anyagokat feltöltik a sejtanyagcsere stimulálása érdekében, mivel ezek a kémiai reakciók nagy százalékának részei.
  • Nagyon hatékonyak a pH szabályozásában acidózis esetén. Vagyis lúgosítóként működnek.
  • Ideálisak a gyermekek számára, mivel jódtartalmuk miatt elősegítik a növekedést.
  • Hozzájárulnak a vérnyomás szabályozásához.
  • Kedvezik az emésztési folyamatokat és tisztítanak.
  • Ban ben fogyókúrák fogyás céljából, a hínár jelenléte feltétlenül szükséges, mivel a lokalizált zsír ellen akkor hatnak, ha annak fogyasztása szokásos.
  • Kívülről segítenek abban, hogy a bőr fiatal és selymes legyen. Ez a hatás fokozódik, ha természetes kozmetikumokat használ.

A kozmetikában a hínártípusok szintén eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek.

  • A vitaminoknak köszönhetően antioxidánsok, ezért aktív összetevőként használják az öregedésgátló hatására.
  • Nagyon táplálóak és vitalitást nyújtanak a dermis különböző rétegeinek.
  • A maszkok tisztító hatású moszattal készülnek.

Hínár recept ötletek

Először is mondd, hogy sok intézményben megvásárolhatod őket, például szupermarketek, gyógynövények vagy szaküzletek. Online módon is megvásárolhatja őket. Általában száraznak találja őket, mivel ebben az állapotban jobban megőrzik őket, és nagyon kényelmes mind az eladó, mind a vevő számára. Az egyetlen dolog, amit el kell fogyasztani, az az, hogy néhány percig áztassa őket. Innentől fantáziája arra készteti, hogy főzze, megsütje vagy a sütőben főzze, hogy beépítse a receptjeibe. Természetesen vegye figyelembe néhány szempontot.

  • Amikor tárolja őket, szorosan lezárt edényekben végezze, különben a moszat gyorsan elromlik.
  • Áztatás előtt csapvízzel kissé meg kell mosni őket.
  • Amikor áztatni teszed őket, a hínár mennyisége növekszik, ezért ne feledje, hogy ne essen túlzásba az összeggel. Ha nem használja gyakran, akkor apránként ismerős lesz.

> Ismerje meg, hogyan kell főzni a kombu tengeri moszatot

A tengerekben és az óceánokban ezeknek a növényi élőlényeknek több faja létezik. Általában hideg vizekben szoktak növekedni. Meg lehet különböztetni az algatípusokat színük vagy a felszín közelsége alapján. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a legmélyebbek nem hajtják végre a fotoszintézist, ezért nem fejlődik ki klorofill és barna vagy vörös. Másrészt a tenger felszínéhez legközelebb állók meg tudják ragadni azt a fényt, amely a kloroplasztokban nagyobb klorofilltermeléssé alakul át, és zöld színt mutatnak. Mindezek az algák nem ehetők, mivel némelyiket nehéz megemészteni.

Milyen típusú algák a leggyakoribbak? Több mint gyakori, mondjuk ízletes. A legérdekesebb algák véleményünk szerint a fajták kombu, dulse vagy wakame alga, valamint hiziki, arame és agar-agar alga. Ha további információkat szeretne megtudni a terápiás tulajdonságokról, a kezelés megkezdése előtt tanácsos orvoshoz fordulnia.