késlelteti

MADRID, április 2. (EUROPA PRESS) -

Az első tanulmány, amely a kalória-korlátozás emberre gyakorolt ​​hatásait tárja fel, azt mutatta, hogy a kalóriabevitel két év alatt 15 százalékkal történő csökkentése lelassította az öregedést és az anyagcserét, és védett az életkorral összefüggő betegségek ellen. A Cell Metabolism folyóiratban csütörtökön megjelent tanulmány megállapította, hogy a kalória-korlátozás csökkentette a szisztémás oxidatív stresszt, amelyet összefüggésbe hoztak az életkorral összefüggő neurológiai állapotokkal, például Alzheimer- és Parkinson-kórral, valamint rákkal, cukorbetegséggel és másokkal.

"A kalóriák korlátozása csökkentheti az alapanyagcserét, és ha az anyagcsere melléktermékei felgyorsítják az öregedési folyamatokat, a több éven át tartó kalóriakorlátozás segíthet csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát és meghosszabbíthatja az életet" - mondja Leanne M Redman vezető szerző, a klinikai tudományok docense Pennington Biomedical Research, Baton Rouge, Los Angeles, Egyesült Államok.

A CALERIE („A csökkent energiafogyasztás hosszú távú hatásainak átfogó értékelése”) egy randomizált, kontrollált vizsgálat volt a kalória-korlátozás metabolikus hatásainak értékelésére nem elhízott embereknél. A vizsgálat második fázisa 53 egészséges, nem elhízott, 21 és 50 év közötti férfi és nő eredményéről számol be, akik két év alatt 15 százalékkal csökkentették a kalóriát, és további intézkedéseket hajtottak végre az anyagcserét és a stresszt illetően.

A kalóriacsökkenést egyénileg számoltuk ki a résztvevők molekulái és szövetei által két hét alatt elnyelt izotóparány alapján, ez a technika pontosan meghatározza a kalóriaszintet a testsúly fenntartásához.

A korlátozott kalóriatartalmú csoportba tartozók átlagosan csaknem 9 kilogrammot fogytak, bár nem tartottak külön diétát, és a fogyás sem volt a vizsgálat célja. Semmilyen káros hatást, például vérszegénységet, túlzott csontvesztést vagy menstruációs rendellenességeket nem figyeltek meg; valójában mindkét vizsgálat a hangulat és az egészséggel kapcsolatos életminőség javulásához vezetett. "Megállapítottuk, hogy még a már egészséges és sovány emberek is profitálhatnak a kalória-korlátozási rendből" - mondja Redman.

Az öregedés biomarkereinek javítása

Laboratóriumi állatokban a kalória-korlátozás csökkenti a test belső hőmérsékletét és a nyugalmi anyagcserét. Redman megjegyzi, hogy a CALERIE a kalóriakorlátozás öregedés, nem pedig a fogyás hatásait vizsgálta, ahol gyakran viták folynak a "gyors" vagy "lassú" anyagcseréről. "Emlősökön végzett vizsgálatokból tudjuk, hogy minél kisebb az emlős, annál gyorsabb az anyagcseréje és rövidebb az élettartama" - mondja.

Redman szerint számos tényező, például az antioxidáns mechanizmusok, valamint az étrendi és biológiai tényezők befolyásolják az anyagcserét, de a jelenlegi elméletek szerint a lassabb anyagcsere előnyösebb az egészséges öregedés szempontjából, és hogy a szervezetek hatékonyabban égetik el az energiát.

"A CALERIE-próba újból megalapozza az emberi öregedés két legrégebbi elméletének támogatását: a lassú anyagcsere-élettartam-elméletet és az oxidatív károsodás-elméletet" - mondja. Ez utóbbi összeköti a szabad gyökök túltermelését a lipidek, fehérjék és DNS oxidatív károsodásával, ami olyan krónikus betegségekhez vezet, mint az érelmeszesedés, a rák, a cukorbetegség és a rheumatoid arthritis.

Bár a résztvevők száma viszonylag kicsi volt, és az időtartam rövid volt az emberi élet során, az öregedés biomarkerei javultak a vizsgálatban résztvevőkben. A következő lépések között szerepel az emberi öregedés robusztus biomarkereinek meghatározása és a kalória-korlátozás hatásainak vizsgálata antioxidáns ételekkel vagy olyan anyagokkal együtt, mint a resveratrol, amelyek utánozzák a kalória-korlátozást.