Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

hízás

Mondván, hogy meghízunk, mert „többet eszünk amit költünk ”azt jelenti, hogy semmit sem mondunk, Nos, ez nem más, mint egy tautológia kifejezése, de megtévesztéssel használják, hogy az elhízást mennyiségi problémává alakítsák élelmiszer-egyensúlyi probléma. Az tagadhatatlan tény ellenére sem teszünk ilyet élő szövetből származó egyéb növekedéssel a fizika törvényei megegyeznek minden növekedésben.

Számítógéppel segített quackery

Felmegy a táplálkozási szakemberhez, hogy fogyókúrás étrendet készítsen Önnek. A táplálkozási szakember kiszámítja a testösszetételt, és az adatokat beírja egy számítógépes alkalmazásba, amely megmondja, hogy mennyi a napi energiafelhasználás. Ezután megkérdezi, hogy mit szeret enni, és ezen információk, valamint a napi energiafogyasztás alapján hipokalorikus étrendet készít étkezés elosztásával, amely megfelel a makrotápanyagok elosztására vonatkozó hivatalos ajánlásoknak, és amely garantálja az étrend maximális betartását. beillesztve azokat a termékeket, amelyek fogyasztását nem kívánja elhagyni. Féltelen joghurt, pirítós, kenyér, grillezett csirke és egy darab gyümölcs ... A betartás kulcsfontosságú, mert a táplálkozási szakember "tudja", hogy a hipokalorikus étrend kudarca annak köszönhető, hogy az elhízottak lemondanak az étrendről.

Mindannyian ismerjük a hipokalorikus étrend fogalmi alapját: az Az energiaegyensúly elmélete. Lényegében ez az elmélet azt feltételezi, hogy egy bizonyos fizikai aktivitás esetén az izom és a barna zsírszövet fix energiafogyasztással rendelkezik, ezért a „túlzott” étkezés Amit ezek a szövetek nem használnak, azt a zsírszövetben kell tárolni. Ezt általában úgy fejezik ki, hogy "ha a tested 1800-at költ, és 2000-et eszel, akkor természetesen hízni fogsz".

A szövetek költik el, amit költeniük kell, a maradék zsírt pedig a zsírszövet tárolja

Ez az elképzelés nem összeférhetetlen a fizika törvényeivel, de nem jogszerűen származik ezekből a törvényekből (lásd). Az energiamérleg-elmélet csalása nem a matematikában, hanem a test viselkedésében rejlik

  1. aki szójátékokkal feltalálja,
  2. amelyet nyilvánvalónak feltételez, és
  3. amely állítólag azokból a törvényekből származik.

Kauzalitás

Bár a cikk további részében elmagyarázom részletesebben, most előrevetítem, hogy az elfogyasztott zsírt chilomicronokban (lásd), a vérben keringő nagy lipoproteinekben szállítják a belekbe, és így eljut a környékre zsírszövet. A chilomikronok terhelésének egy részét felszívja a zsírszövet, de nem elhanyagolható mennyiség (ez a terhelés tökéletesen fele lehet) nem észterezett zsírsavak (NEFA) formájában kerül át a vérbe, más néven szabad zsírsavaknak (FFA).).

A magas energiahatékonyságú egyéneknek kevesebb kalóriára van szükségük az alapvető anyagcsere-szükségletek kielégítéséhez és a fizikai munka adott szintjének elvégzéséhez. És így, egy adott kalóriabevitelnél lényegében több kalória marad meg, és zsírként tárolódik (forrás)

Az energiahatékonyabb egyéneknek kevesebb kalóriára van szükségük ahhoz, hogy kielégítsék alapvető metabolikus szükségleteiket, adott fizikai aktivitás mellett. Tehát, energiabevitel esetén lényegében több kalória marad meg és testzsírként tárolódnak

Az energiaegyensúly elmélete azon az elgondoláson alapszik, kifejezetten vagy nem, hogy a test minden nap fix mennyiségű ételt használ fel szükségleteinek kielégítésére, és hogy a maradékot, ami megmaradt, a zsírszövetben tárolják. Ennek az elméletnek az az oka, hogy "a kelleténél többet eszünk" hízik meg minket, mivel ez a felesleg csak a zsírszövetben halmozódhat fel. Ha azt a diagramot mutatom, amelyet e sorok alatt mutatok be, ha értelmezzük, hogy az étkezési zsír az utakon közlekedő járművek, akkor a fekete utakon az autók áramlása rögzülne, tehát ha több autó kezd el keringeni a vörös úton, és figyelembe véve ezt a fekete autópálya óránként csak bizonyos mennyiségű autót enged be, ezeknek az „extra” autóknak egyetlen lehetséges rendeltetési helyet a zsírszövetben kell tárolni.

A fenti megközelítés az Az elhízás NAGY PROBLÉMÁJA: Képtelen elhízás “szakértők” adnak nyilvánvaló hogy ez a magyarázat a fizika törvényeiből származik. Ez egy megközelítés mélyen hülye amely a fiziológiát helyettesíti a "tudás" tévesen levezetett általános fizikai törvényéből, amely két érték levonásából áll. Nagyobb hülyeségnek nincs helye: emberként elértük a határunkat.

Az energiaparadigma hamis okozati összefüggést hoz létre azáltal, hogy a következő szavakkal játszik: "ha 48 000 kcal-t fogyasztunk az energiaigényünk fölött, akkor hízni fogunk", de fiziológiánk nem így működik (lásd).

Képzeljük el a következő forgatókönyvet: a chilomicronok eljutnak az adipocyták közelébe, de a felszívódó zsír mennyisége a szubsztrátok jelenléte és onnan hormonális közeg abban az időben, mind az étrend összetétele, mind az adott személy fiziológiája által modulálva. Az étrendi zsír, amely nem jutott be a zsírszövetbe, átjut a vérbe, és a többi szerv gondoskodik például a felesleges zsírról. a zsírsavak hőmennyiségben történő eloszlatása, miközben azok felesleges mennyiségben vannak a vérben (Az extracelluláris-intracelluláris koncentrációgradiensnek köszönhetően egyszerű diffúzióval juthatnak be az izomszövetbe [lásd, lásd], amelynek eredményeként a vérben a zsírsavak szintje soha nem emelkedik túl magasra, ami megfigyelhető valóság).

A zsírsejtek szabályozzák a zsírsavak áramlását a perifériás szövetekbe a triglicerid tárolásával és hidrolizálásával hormonális kontroll alatt. Új adatok azt mutatják, hogy az inzulin részben szabályozhatja ezt a folyamatot azáltal, hogy elősegíti a FATP1 és FATP4 intracelluláris zsírsav transzporterek membrán-kereskedelmét a plazmamembránig (forrás)

A zsírsejtek szabályozzák a zsírsavak áramlását a perifériás szövetekbe a trigliceridek tárolásával és hidrolizálásával hormonális kontroll alatt. Új adatok azt mutatják, hogy az inzulin részben szabályozhatja ezt a folyamatot azáltal, hogy elősegíti az intracelluláris zsírsav transzporterek átjutását a plazmamembránba.

Vázlatosan a bal oldalon az energiaegyensúly elmélete, a jobb oldalon egy másik lehetséges ok-okozati összefüggés (lásd):

A testzsír-lerakódások növekedését nem feltétlenül határozza meg az elfogyasztott és az elköltött különbség: bár ez nem az egyetlen alternatíva, egy másik lehetőség az lehet, hogy a kiadottakat az elfogyasztottak közötti különbség határozza meg és mi hízik el (Ez arra késztet minket, hogy elgondolkodnánk azon, hogy valójában mi az, ami miatt a zsírszövet többé-kevésbé zsírtartalmú, ami lényegében az, ami elhízna). Nem arról van szó, hogy a második magyarázat helyes: ami releváns, az az ez lehetséges, mint az energiaegyensúly elmélete, ami világossá teszi, hogy ez az utolsó elmélet nem más, mint tévedéseken alapuló csalás. Nem fogjuk levezetni az emberi test valódi viselkedését soha általános fizikai törvény.

Lényegében ez a cikk azon gondolat körül fog forogni, miszerint testünk viselkedése hasonlíthat a jelen bejegyzés egyik sémájához, ahhoz, amelyet én e sorok alatt reprodukálok: elképzelhető, hogy egészséges étrend mellett és egészséges embernél az elfogyasztott táplálék, amelyre a testnek nincs szüksége, egyszerűen megszűnik hő hatására (lásd).

Ebben a bejegyzésben olyan tudományos kísérletek adatait fogom bemutatni, amelyek legalább arra késztethetnek bennünket, hogy átgondoljuk a hízás miértjeinek súlyát és ésszerű megpróbálni lefogyni.

  • 1. rész: ez az, amit most láttunk, és az a szándékom volt, hogy rámutassak az oksági csalásra az energiamérleg-elméletben
  • 2. rész: pár állatkísérlet az UCP3 fehérjék szétkapcsolásával kapcsolatban
  • 3. rész: állatkísérlet, amely azt mutatja, hogy a zsírsavak bejutása a zsírszövetbe hormonálisan szabályozott
  • 4. rész: az étkezési zsír kezelésében résztvevő alapvető elemek leírása
  • 5. rész: a dolgok bekövetkezésének vizsgálata, bemutatva az inzulin, zsírsavak, trigliceridek és glükóz tipikus evolúcióját étkezés után. Az, hogy mi történik először, és mi következik, fontos annak meghatározásában, hogy mely ingerek válasszanak ki reakciókat a különböző szervekben/szövetekben
  • 6. rész: az izomszövetben lévő fehérjék leválasztásának lehetséges szerepének elemzése az étkezési zsír kezelésében
  • 7. rész: néhány kísérleti adat
  • 8. rész: több kísérleti eredmény kapcsolódik a testmozgáshoz
  • 9. rész: ötletek összefoglalása.

Kilenc rész. Ez egy hosszú cikk, a leghosszabban jelent meg ezen a blogon, de szerintem az egyik legérdekesebb, amit írtam. Megpróbál.