Ez az első ilyen típusú tej, amelyet az argentin piacon forgalmaznak UHT technológiával.
La Primera márkanév alatt a hosszú élettartamú edényekben lévő kecsketej eljutott az argentin piacra. Ez a fajta tej magas emészthetőséggel és felszívódási képességgel rendelkezik, ezért az orvosok és a táplálkozási szakemberek egyre inkább ajánlják azokat a fogyasztókat, akik intoleranciában szenvednek a szarvasmarha tejtermék származékai iránt.
A kecsketej ideális a fehérjék, vitaminok, ásványi sók és zsírsavak által nyújtott tulajdonságokhoz; emellett vérszegénység eseteire javallt magas vasszintje miatt és hipoallergén tulajdonságokkal rendelkezik.
Ez a termék, amelyet az Alimentaria Caprina gyártott a La Lбcteo társaságon keresztül, egy Tetra Brik Aseptic Slim konténerben érkezik a multinacionális Tetra Pak-tól., amely védelmi rétegeinek és a La Rioja-i gyárakkal rendelkező csomagoló cég ultrapasztőrezési technológiájának köszönhetően lehetséges, hogy a tej már készen áll az ivásra, nem igényel hűtést és minden táplálkozási előnyét megőrzi tartósítószerek hozzáadása nélkül.
200 ml-es adagformája ideális bárhol és bármikor elfogyasztható.
A „La Primera” kecsketej nem tartalmaz adalékokat, cukrot, glutént vagy tehéntej nyomokat; Az argentin északnyugati részén szabadon tenyésztett kecskékből származik, amelyek legelőkkel és vadon termő gyümölcsökkel táplálkoznak, messze nem minden szennyeződéstől, betegségtől, antibiotikumtól, agrokémiai anyagtól és génmanipulált ételektől. Ennek a kecsketejmedencének a fejlesztése az Országos Ipari Technológiai Intézet (INTI) támogatásának köszönhető, az ágazat helyi termelőivel és technikusaival együtt.