A Danone műhelyek hat és tizenkét év közötti gyermekek számára a barcelonai Disseny központban, május 19-ig tartanak, megnyitják kapuit az egészségesebb és tudatosabb étrend ismerete előtt.
Az étel, az ismeretlen. Tudjuk, hogy egy jó reggeli hány hozzávalót tartalmazhat? (Öt vagy hat, elfelejtve a joghurtot és a gyümölcsöt) Gondolkodtunk már azon, vajon mennyit nyomnak a bélben élő baktériumok, amelyek annyira szükségesek az emésztéshez? (Legfeljebb két kiló). Tisztában vagyunk-e azzal, hogy a tehenek jóléte, kissé boldogabbá téve őket, segít több és jobb tejtermelésben? (Valóban, így van).
1919-ben a Danone elkészítette első joghurtját Barcelonában, és az évforduló megünnepléseként a multinacionális élelmiszeripari vállalat különféle tevékenységek sorozatát indította el, amelynek célja a jövő ételeiről beszélni. A táplálkozásnak lehetnek olyan szempontjai, amelyek rejtélyesek vagy ismeretlenek számunkra. De a szerencsés - hat és tizenkét év közötti - gyermekek, akik részt vesznek a Danone által a Disseny Hubban (Calle Avila, 176. Barcelona) indított workshopokon, lehetőséget kapnak rejtvényeik néhány megfejtésére.
A barcelonai Disseny Hubban május 8-án és 9-én tartott szimpóziumon Az étel mögött az étel szeretete szóba került az étel jövője. Az új generációknak tudniuk kell és tudniuk kell, hogy honnan származnak az általuk fogyasztott ételek, és fel kell ismerniük, melyek azok az élelmiszerek, amelyek egészségesebbek. Foglalkozásaik során a szakemberek között olyan ismert előadók, mint Andre Agassi volt profi teniszező; a Barça volt kapitánya, Carles Puyol és a vendéglátó séf, Carme Ruscadella, hétszer Michelin-csillagos.
Ugyanezen a napon a nyílt elmélkedés folytatásaként a Danone május 19-ig nyitotta meg ezeket az élelmiszer-műhelyeket. A műhelyek részvételen alapulnak, és az oktatás klasszikus útmutatójának meghívása alatt születnek: örömmel tanítanak. A projekt kreatív igazgatója, Víctor Fortunado három szakaszra szervezte az élményt.
Az első az ételek eredetéről szól. Honnan származnak az élelmiszer-összetevők? Miért jobb a helyi étel? A második főként a reggelire koncentrál, arra a napi étkezésre, amelyet Agassi és Carles Puyol futballista is a nap legfontosabbaként emlegetett. E tapasztalat alapján a gyerekek maguk készítik el tudományos szempontok szerint az oktató figyelemmel, az ideális reggelit. A harmadik részt az újrafeldolgozásnak vagy - ahogyan a műhelyben hívják - az élelmiszer-körforgásnak szentelik. Miért dobja el a csomagolásokat és az ételeket, amikor újra felhasználhatjuk őket?
A műhelytevékenységeket hétköznap iskolák számára tartják fenn. Becslések szerint több mint 800 gyermek és összesen 25 oktatási központ élvezheti ezt a játékos-oktatási élményt. Részvételük végén a gyerekek megírhatják elképzelésüket a jövő ételeiről, amely leírást a Danone elkötelezett védelme mellett egy 30 évre bezárt időkapszulában.
A családok a jövő hétvégén, május 18-án és 19-én vehetnek részt az élményen. Azok a családok, akik úgy döntenek, hogy részt vesznek, tudják, hogy ajánlatos legalább 15 perccel korábban megérkezni, és hogy a Disseny központban a műhelyek nyitva tartása 10: 30-tól 13: 00-ig lesz, és délután 16: 00-tól 18: 30-ig.
A BuenaVida nem felelős, és nem feltétlenül osztja meg a cikken keresztül kifejtett vagy terjesztett véleményeket és/vagy adatokat.