Általános információ
A kakukkfű (Thymus vulgaris) a labiati család aromás növénye, amely 15 és 30 cm között van. Magas. Szemközti lándzsás levelek vannak, hengerelt szélekkel és sűrűn szőrös. Virágai aprók, nagyon sűrű fürtökbe csoportosulnak, fehéresek vagy rózsaszínűek.
Az egész növény erős aromát áraszt, mivel nélkülözhetetlen mirigyekkel van ellátva. A mediterrán medence konyhájában gyakori fűszer, amelyet húsok, levesek és pörköltek ízesítésére használnak. Széles körben használják a karibi és a közel-keleti konyhában is.
A kakukkfű fogyasztásának egészségügyi előnyei
Belső használatra a következő tulajdonságokat emelhetjük ki:
emésztő, carminatív és antipútrida.
emésztést serkentő.
nagyon vasban gazdag növény.
antiszeptikus, mellizom és köptető.
emmenagogue.
reumaellenes.
pihentető és nagyon enyhe altató.
a feledékenységért.
migrén vagy fejfájás.
Külső használatra:
izomlazító.
fertőtlenítő.
dudorok a körmökön.
száj alkalmazásokat.
gyógyító - antiszeptikus.
izzadásgátló.
pihentető és nagyon enyhe altató.