Ha szereti a bort, akkor valamikor elgondolkodhatott azon, hogy mi a bor kalória. Itt az ideje, hogy diétázzon, és ez az egyik kérdés aggasztja a legjobban, mert nem akarja abbahagyni azt a pohár bort, amely annyira tetszik.
Tehát a borral kapcsolatos egyéb érdekességek mellett ez biztosan érdekelni fogja Önt. Először is meg kell határozni, hogy milyen típusú borról beszélünk, mivel a benne lévő kalóriák attól függően változnak, hogy vörös, fehér, rozé, édes, habzóbor stb..
Általánosságban elmondhatjuk, hogy a borban lévő kalória 100–150 Kcal között van. minden 15 cl-ért. bor. Ez egyenértékű 100 gramm zöld olajbogyóval, két almával és egy kicsivel több, mint egy pohár teljes tejjel, nem olyan rossz?
A bor kalória eredete leginkább az erjedés során felszabaduló szénhidrátokból származik. Az erjesztett italokban általában sok a szénhidrát, amelyek szőlőből és gabonafélékből származnak. Az erjesztési folyamat során az élesztők megeszik a szénhidrátokat, és alkoholt és CO2-t szabadítanak fel. A maradék cukrok, vagyis a nem erjesztett cukor járul hozzá a bor fő szénhidrát-hozzájárulásához. Minél szárazabb a bor, vagyis minél alacsonyabb a bor maradék cukortartalma, annál "könnyebb" lesz. Másrészt az édes borok kalóriabevitele magasabb, mivel nagyobb mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Mint mondtuk, a bor típusától függően a benne lévő kalória is változik. 15 centiliterenként a habzóbor 120-160 kcal, a fehér- és a rozébor 110-170 kcal, a vörösbor 120-180 kcal és az édes bor 190 és 290 kcal között van.
Ez azt mondta: letesszük a borospoharat vagy sem? (Mi nem)