Meghatározzák a makrotápanyagok (fehérjék, lipidek és szénhidrátok) és az alkohol (ha fogyasztják) kalóriabevitelét az étrend teljes energiájához. Százalékban fejezik ki.
Javasoljuk, hogy:
• A fehérjék az összes kalória 10–15% -át adják;
• 30 vagy 35% kcal alatti lipidek, ha egyszeresen telítetlen olajokat fogyasztanak nagy arányban (olívaolaj);
• Szénhidrátok, legalább a fennmaradó 50-60%, többnyire összetett szénhidrátok.
A mono- és diszacharidok (a tej-, gyümölcs- és zöldségfélék kivételével) nem haladhatják meg a teljes energia 10% -át. Alkoholfogyasztás esetén ennek a fogyasztásnak kevesebbnek kell lennie a teljes elfogyasztott energia 10% -ánál. Abszolút számokban kevesebb, mint 30 g alkohol (etanol) fogyasztása ajánlott naponta.
Hogyan kell kiszámítani a kalóriaprofilt?
Példa egy olyan étrendre, amely naponta biztosítja:
Profil hozzájárulás
Energia 2397 kcal 100%
Fehérje 58 g x 4 kcal = 232 kcal 10%
Lipidek 77 g x 9 kcal = 693 kcal 29%
Szénhidrátok 368 g x 4 kcal = 1472 kcal 61%
- A makrotápanyagok és a kalóriakiadások
- Hal és kagyló - A halak, puhatestűek és rákok táplálkozási tulajdonságai és kalóriaértéke
- Moxibustion, kalóriakezelés, amely elhárítja a vérelakadásokat - Angela Cobos masszázsok
- Szimulációs modell a legeltetett szarvasmarhák kalóriamérlegének becslésére PortalVeterinaria
- A kalóriabevitel és -költség modulátorai a májtranszplantáció előtti betegek csoportjában