Eduardo Martinez
2020. október 27. 3 perc olvasás
Mielőtt bármilyen esztétikai vagy egészségügyi célú utazást kezdene a fogyás területén, fontos megértenünk a testkémia működését, pontosabban a kalóriákat.
Ahogy a kilókat és fontokat használják egy tárgy súlyának, a kilométerek és mérföldek pedig a távolságokat, a kalóriák is az energia mértékegységei.
De miért energia?
A tested egy gép, és ezernyi folyamat zajlik egyszerre.
Olyan folyamatok, mint az emésztés, a motoros aktivitás, a járás képessége, a szívverés, a légzés és a vér tisztítása.
Mindezek a folyamatok energiát, energiát igényelnek, amely az elfogyasztott ételből származik.
Kívülről az érzékeinkkel megkülönböztethetjük ételeinket, és tudjuk, hogy ez például kenyér, sajt, tej vagy tojás-e.
Emésztőrendszerünk és az összes kémiai folyamat szempontjából, amely felszívja a tápanyagokat, lehetetlen megismerni.
Az ételeink feldolgozásáért felelős rendszerek nem ismerik fel az alma és a csokoládé közötti különbséget, csak megkülönböztetik az egyes által biztosított energia mennyiségét.
Ha már megkérdezte magától: "oké, de akkor mennyi energiára van szükségem?" jó úton jársz.
Bizonyos tényezők határozzák meg az egyén napi energiaigényét.
Köztük az életkor, a magasság, a napi fizikai aktivitás és az izomtömeg mennyisége.
Vegyünk 2 példát, az A oldalon van Santiago, aki 20 éves, 6 láb magas, 160 font súlyú és hetente ötször focizik.
A B oldalon van Gabriela, aki 30 éves, 5,4 méter magas, súlya 150 font, irodai munkája miatt pedig életstílusa ülő.
Szerinted kinek kell több energia?
Kiderült, hogy Santiago testének napi legalább 3000 kalóriára van szüksége a túléléshez, Gabriela pedig csak 1800-hoz.
Amikor az emberek azt mondják, hogy "az a fiú eszik és nem hízik el, nem tudom, hogy csinál", magyarázatuk van.
Santiago megengedheti magának, hogy többször étkezzen, mint Gabriela életmódja szerint, és továbbra is semleges állapotban marad, ahol nem hízik, és nem is fogy a magas kalóriaigénye miatt.
Másrészt, ha Gabriela gondatlan, testének nagyon könnyű felhalmozódnia a zsírban, mivel a kalóriaigénye nagyon alacsony.
De miért halmozódik fel zsír a testünkben?
Látja, hogy több energiát fogyasztva, mint amennyit a testünk igényel, ez a többletenergia kémiai folyamatokon megy keresztül, és zsírokká alakul, amelyet későbbi felhasználásra tárolnak.
Emlősökként, akik vagyunk, az evolúció évei megtanítottak minket arra, hogy ha táplálékhiány van, akkor hozzáférhessünk a testünk zsírtartalmához, és ne éhezzünk.
Erre példa az állatok, akik téli hónapokban hibernálnak, amikor táplálék nincs.
Minden lehetséges energiát tárolnak, hogy télen ne haljanak meg, és amikor eljön a nyár, gyakorlatilag testzsír nélkül jönnek ki a barlangjaikból, mivel ezt használták fő energiaforrásként.
Röviden, amikor a kalóriabevitel meghaladja a napi szükségletet, szervezetünk ezt a többlet energiát zsír formájában tárolja.
De amikor a kalóriafogyasztásunk nem éri el a napi szükségletünket, a test hozzáfér a felhalmozódott zsírhoz, és energiaforrásként használja fel, hogy képes legyen megfelelni minden szükséges kémiai és biológiai folyamatának.
Ezt a testzsír-vesztési folyamatot, amelyet esztétikai és egészségügyi célokból tudatosan végzik, fokozatosan kell végrehajtani.
Vegyen bele életébe olyan szokásokat, amelyek okokat adnak a testének a használatra és több energiát igényelnek, mint például a szív- és érrendszeri testmozgás, valamint az erősítő edzés az izomépítéshez.
Hasonlóképpen tartsa a kalóriabevitelt a napi szükséglet alatt, ne drasztikusan, hanem inkább konzervatívan.
Általános ajánlás: 300-500 kalória csökkentése, nem azokból a kalóriákból, amelyeket már normálisan fogyaszt, hanem azokból a kalóriákból, amelyeket a teste ténylegesen igényel naponta.
A teljes testsúly heti 1% -ának elvesztése egészségesnek tekinthető, ezen felül fennáll annak a veszélye, hogy izomvesztést és folyamatos energiahiányt érez a rendkívüli éhség mellett.
Minél lassabb a fogyás folyamata, annál fenntarthatóbb lesz a jövőben.