Írta: Lucia Garcia

A kanálos edények híznak?

vitalivot

Környezet akanál edények’Nagy a vita és a nagy tudatlanság arról, hogy mi is valójában„ hizlal ”vagy sem. Amikor pörköltekre gondolunk, nagyon kalóriatartalmú ételeket képzelünk el nagy mennyiségű zsírral, ez mindig igaz?

A „kanálos ételek” általában olyan kidolgozások, amelyek fő összetevőjükön kívül más összetevőkkel is kiegészülnek, mint pl zöldségek, amelyek alacsony kalóriabevitellel és magas táplálkozási sűrűséggel bírnak, és tápanyagok sokaságát biztosítják számunkra. Máskor ezek az összetevők zsírosabbak és kevésbé egészségesek; Igen, el tudod képzelni, a kolbászokról beszélünk: chorizo, vérkolbász, szalonna ...

A kanálos ételek fő összetevője általában a zöldségek: lencse, csicseriborsó, különféle bab ... De finom pörköltek is, annyira étvágygerjesztőek ezeken a téli napokon.

Hüvelyesek, a nagy ismeretlen

A hüvelyesek a csillagételek közé tartoznak, és elengedhetetlenek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez.

Magasak a komplex szénhidrátok, a fehérjék és a vitaminok, míg lipidtartalmuk alacsonyabb, mint amit az emberek gondolnak, ráadásul egészséges zsírok.

Előnyben részesítik a vércukorszint szabályozását, nagyon előnyösek a magas vérnyomás ellen, és számos más egészségügyi előny mellett nagy mennyiségű energiát is biztosítanak számunkra.

A kanál edények hizlalnak?

Ami azt az elképzelést illeti, hogy egy étel „meghízik minket vagy nem”, el kell távolítanunk a fejünkből azt a gondolatot, hogy egy bizonyos étel elfogyasztása hízni fog. Meg kell értenünk, hogy minden étel az egyes ételek főzésének mennyisége és az általunk fogyasztott mennyiség szerint táplál minket. Az étrendünk "teljes" értéke ezt meghozza a táplálkozás megfelelő vagy sem, amely biztosítja számunkra a tápanyagokat és a kalóriákat, amelyekre a hét folyamán szükségünk van, vagy amelyek éppen ellenkezőleg, kiegyensúlyozatlanok és kiegyensúlyozatlanok a kalóriákban.

Igaz, hogy vannak olyan ételek, amelyek kalóriabevitellel nagyobbak, mint mások, de ez nem azt jelenti, hogy ezért abba kellene hagynunk az evést.

Például, egy tányér csicseriborsó, lencse vagy bab körülbelül 500kcal-t ad nekünk, ez az összes hozzávalójával együtt (hagyma, burgonya, paprika, egy darab chorizo, olívaolaj ...) és ugyanakkor négy adag pizzával gyakorlatilag ugyanazokat a kalóriákat (480Kcal) biztosítja, de azzal a különbséggel táplálkozási szempontból nem hasonlít egy hüvelyes tányér hozzájárulására sehol a közelben. Képzelje el, amikor egy teljes pizzát eszünk, olyan, mintha (kalóriában) 2 ételt ettünk volna meleg lencsével!, De anélkül, hogy táplálkozási hozzájárulást adnánk a lencséhez (vitaminok, ásványi anyagok, rostok ...).

A legjobb tanács az, hogy mindig változatosan étkezz, a kanálos ételek nélkülözhetetlen tápanyagforrás étrendünkben, mivel az az előnyük, hogy egyetlen étellel a napi kalória- és táplálkozási szükségletek nagy százalékát fedezzük. Alapozza meg őket zöldségekkel, mérsékelje a hozzáadott zsíros ételeket: chorizo, vérkolbász, szalonna.

Tehát már tudod! használja ki a hideg kifogást, hogy a minimum kétszer egy héten ne hagyjon ki egy jó meleg kanál tányért az asztalról.

A cikket José Miguel Martín írta

Online táplálkozási szakember: Ha egy teljesen személyre szabott táplálkozási szolgáltatást szeretne a legjobb nyomon követéssel, kattintson rá, és fedezze fel itt.

Levelünk: Ha nem szeretnél főzni, de ízletes és egészséges ételeket akarsz fogyasztani, kattints rá egészséges ételeinkre itt.