Teljes tévedés azt gondolni, hogy a perec egészségesebb snack, mint a sült krumpli vagy a pattogatott kukorica.

Kapcsolódó hírek

Snack étkezések között Ez valami lehet egészséges vagy ne. Minden attól függ, hogy melyik terméket választjuk a hiba elpusztítására. Vannak, akik a világ minden okával együtt nagyon rossz hírnevet szereztek, mint például édes és a hasábburgonya. Másokat viszont nagyon egészségesnek tartanak, mint pl gyümölcsök, zöldségek vagy határozott diófélék, mint a Dió. Mások végül köztes lehetőségnek tekinthetők: anélkül, hogy egészségesek lennének, nem is olyan rosszak.

Mit szólsz a perecet? Sokan azt hiszik, hogy azok uzsonnaként kevésbé káros alternatíva és hogy összetevői és tápértékei jobbak. Igaz, hogy ez a fajta snack tartalmaz kevesebb cukrot mint édes harapnivalók.

Valójában egy népszerű márka egy uncia (28,35 g) adag keksze nagyjából a következő tápértékeket tartalmazza: 135 kalória, 5,2 g zsír (0,085 g telített zsír), 18,57 g szénhidrát (ebből 2,6 g cukor), 1 g étkezési rost, 2,4 g fehérje és 0,63 g só.

De, amint rámutattunk, ezek az értékek kapcsolódnak egy kis adag, vagyis, három vagy négy süti. Ha azonban meghaladjuk ezt az összeget, akkor az adatok felajánlják kissé sötétebb arc. Valójában különféle vizsgálatok azt mutatják az emberek hajlamosak alábecsülni, hogy mennyit esznek.

Egy 32 egészséges felnőtt bevonásával végzett vizsgálat szerint a résztvevők kb. 10% -kal alábecsülte az elfogyasztott ételek mennyiségét. Valami, ami nagyon könnyű történni az ilyen típusú sütikkel, amelyek nagyon ízletesek, és valójában nem töltik be túlságosan.

Összeadva, a cukorral

Ezekből a számokból kiindulva elvileg úgy lehet tekinteni, hogy valóban viszonylag egészségesek. De különböző okokból ez nem így van. Ez nyilvánvaló, ha ezeket az értékeket 100 g-os adagra extrapoláljuk.

Egyrészt, a cukrok mennyisége 9 grammig hajt, amit feltételez majdnem duplája miből a Az Egészségügyi Világszervezet, amely azt javasolja, hogy ne haladja meg az 5 g-ot 100 g-os adagonként.

Só és nátrium

A másik kulcsfontosságú elem, és valószínűleg a leginkább aggasztó azok számára, akik ezt a falatot fogyasztják, a mennyiségű só. Minden sütemény 100 g-os adagot tartalmaz több mint 2 g, nagyon nagy összeg.

Ebben az értelemben a WHO a felnőttek fogyasztását javasolja kevesebb, mint 5 g só naponta (ami kb. 2 g nátrium) a jó egészség érdekében és a betegségek megelőzésében. Ez azt jelenti, hogy ezekből a kekszekből 100 gramm tartalmaz A teljes sómennyiség 50% -a ajánlott.

ultrakalorikus

A sós keksz nagyon hátrányos, minden korosztály számára nagyon népszerű. Pxfuel

Jelentősen növekszik a szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás és stroke amikor eszik egyet magas sótartalmú étrend. Csipegetése feldolgozott termékek, a sós kekszekhez hasonlóan a sót is elrejti az összetevők listája, így valószínűleg túlzottan fogyasztják, mivel sok esetben nátriumot adnak az élelmiszerekhez az íz javítása, az eltarthatóság növelése és a feldolgozás javítása érdekében.

Egyszerű szénhidrátok

A harmadik elem, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni, az, hogy az ilyen előételek általában tartalmazzák az úgynevezett előételeket üres kalóriák, ami azt jelenti kalóriatartalmukhoz képest nem tartalmaznak sok tápanyagot. Többek között az is, hogy ezekből készülnek finomított búzaliszt, hogy a test gyorsan lebomlik.

Finomított búzaliszt, más néven fehér liszt, Búzából készül, a gabona külső részét eltávolítva. Ez a folyamat eltávolítja rostjainak és tápanyagainak nagy részét. Következésképpen a test könnyen lebontja a fehér lisztet cukrokká, vagyis van nagyon magas glikémiás index. Ez növelheti a szenvedés kockázatát 2-es típusú diabétesz.

Egészségesebb alternatívák

Számos egészséges alternatíva létezik, amelyeket bármikor elfogyaszthatunk. Amint azt az EL ESPAÑOL-ban megjelent cikkünkben kifejtettük, a természetes táplálék sokkal egészségesebbek, több és jobb tápanyagot biztosítanak, és hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez.

Köztük megtalálhatjuk magvak és diófélék, étcsokoládé minimum 70% kakaó, gyümölcsök Y zöldségek. Még, miért ne, bizonyos típusú joghurtok, mint pl görög joghurt.

De, ha mindennek ellenére sós sütiket szeretne választani uzsonnára, akkor a legkevésbé rossz dolog a választás akik kevesebb sót és cukrot tartalmaznak, nyilvánvaló okokból. Célszerű választani azokat is, amelyek összetevői vannak teljes kiőrlésű lisztek, mivel legalább a finomított lisztek legrosszabb következményei megszűnnek.