A táplálkozási szakemberek véleménye szerint a lassan felszívódó szénhidrátok hozzájárulnak az étkezéshez.

étel

A kenyér vacsoránál ugyanolyan előnyös, mint bármely más étkezésnél, mivel megfelelő mennyiségű lassan felszívódó szénhidrátot biztosít a szervezet számára, és csökkenti a vágyat a többet enni, amint arra a galíciai táplálkozási dietetikusok szövetségének elnöke, Antonio López rámutatott.

"A kenyér 52% keményítőből, tehát lassan felszívódó szénhidrátból áll. Az ilyen típusú szénhidrátok gyorsabban szabadítják fel az energiát, meghosszabbítva a teltségérzetet, ami a több étel elfogyasztásának vágya csökken "- magyarázta López.

A kampányból "Minden nap kenyér", amelynek célja a kenyeret is tartalmazó kiegyensúlyozott étrend előnyeinek tudatosítása, kiemelték, hogy ez a termék segít elérni a mediterrán étrendben ajánlott kalóriák 50% -át szénhidrát formájában, az étrend olyan formája, amely a szív- és érrendszeri betegségek, egyes ráktípusok és neurodegeneratív betegségek alacsonyabb kockázatával jár.

Továbbá a kenyér A növényi eredetű termékekből származó élelmiszerek része, amelyeket nagyobb mennyiségben kell fogyasztani a sok állati eredetű zsírt és fehérjét tartalmazó ételekhez képest. A legcélravezetőbb az, ha vacsora idején beleteszünk egy teljes kiőrlésű kenyeret, amely rostot és antioxidánsokat biztosít a szervezet számára, ami az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú eleme.

A kenyér nem hizlal

A hamis a mítosz, miszerint a kenyérfogyasztás meghízza Önt, amint arra a „Minden nap kenyér” kampány rámutatott. Minden 100 gramm kenyér 250 kilokalóriát tartalmaz, ami nagyon kevés ahhoz a hozzájáruláshoz képest, amelyre egy felnőttnek naponta szüksége van, 2000 és 2500 kilokalória között, a fizikai aktivitástól, kortól és nemtől függően.

A kenyér összetett szénhidrátok forrása is, amelyek felelősek a test energiáért, az izomaktivitás fenntartásáért és a bél megfelelő működésének elősegítéséért. Ezért, mivel ez a kampány megerősítették, hogy nem szükséges kizárni a kenyeret a fogyókúrás étrendből, mivel belekerülhet a kiegyensúlyozott étrendbe, amely a rendszeres sport gyakorlattal együtt lehetővé teszi a fogyást.