A Kenyér Különböző Típusai és előnyei
A kenyér fajtáinak és előnyeinek köszönhetően elengedhetetlen táplálékká válunk étrendünk számára, hozzájárulva egészségünk erősítéséhez, magas szénhidrát-, fehérje-, rost-, D-vitamin- és kevés zsírtartalomhoz. Ma kenyérfajtáink vannak, amelyek közül választhatunk. Itt megmagyarázzuk a kenyér sokféle fajtáját és előnyeit.
Fontosság az étrendünkben
A kenyér, mint a diéta során a legjobb étel, sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik az egészség szempontjából. A jó étrend alapját képező ételek része. Különböző típusú kenyerek léteznek, és annak előnyei számos civilizációban az élelmiszer alapját képezik táplálkozási előnyei és összetevői, gabonafélék megszerzésének egyszerű módjai. Összetételének köszönhetően fedezi testünk legfontosabb energia- és tápanyagigényét. Sok hamis vélekedés van erről az ételről, és talán a legismertebb az a mítosz, miszerint a kenyeret meg kell szüntetni a fogyókúrás étrendben.
Ezzel egyértelmű, hogy minden ember étrendjének rendszeres részének kell lennie, a nap minden étkezésénél jelen kell lennie. A glutént nem tartalmazó kukoricakenyeret csak olyan emberek helyettesíthetik, akik cinikusak vagy intoleránsak a gluténnel (a búzában és más gabonafélékben, például árpában, zabban és rozsban található fehérje).
Milyen összetevőket tartalmaz a kenyér?
- Liszt A gabona gabona őrléséből nyerik, alapvető összetevő, felelős a kenyér szerkezetéért. Különböző gabonafélékből származik, így: kukorica, árpa, rozs és mások, de a leggyakoribb a búzaliszt.
- Víz A kenyér tésztájának formázására szolgál, de tartalmazhat más folyadékokat is, például tejet, gyümölcslevet vagy sört.
- Levadura elengedhetetlen a tészta erjesztése a könnyebb kenyér elkészítéséhez. Az élesztő használata a tészta erjedését okozza, ezért elnyeri szivacsos tulajdonságát. Az élesztő nélküli kenyeret kovásztalan kenyérnek hívják.
A Kenyér Különböző Típusai és előnyei
Nagyon fontos figyelembe venni, hogy milyen típusú kenyeret fogyasztanak, mivel nem mindegyik egyforma.
Ban ben PANEA érdekel a kínálat kenyér, sütemények Y Cukrászda nak,-nek első minőség a piacon a legversenyképesebb árakon. Svegyi anyagokban, ipari élesztőkben vagy mesterséges termékekben; egyetlen kovász és nyersanyaga első minőség.