Táblaindex »A FÓRUM MŰKÖDTETÉSE» A házi pék pároló csésze

lásd

[Off-Topic] És mi van a sajttal?

A fórumon kerestem, hogyan lehetne hozzáadni a kenyeret "a liquidillo" -hoz, amelyet akkor dobok le a mosogatóba, amikor sajtot készítek. Nem tudom, hogy továbbra is diétázol-e, de ha igen, próbáld meg csinálni, amikor elkészítem:

1 liter sovány tej
1 fölözött joghurt
35 csepp oltó a gyógyszertárból
2 evőkanál sovány tejpor

A tej felét maximálisan felmelegítjük. A másik feléhez adjuk a joghurtot és a tejport, alaposan keverjük össze (turmixgép), és öntsük abba a serpenyőbe, ahol a többi tejet melegítjük. Adja hozzá az oltót, alaposan keverje össze, és azonnal csökkentse az intenzitást a minimumra (abban a pillanatban a hőmérsékletnek 35 és 40 fok között kell lennie). Hagyd így 1 órán át (kb. 50 fok).

Ezután hagyja kissé kihűlni, és egy szalvétával leszűrje. Egész éjjel egy súlyt hagy a hűtőben. Másnap reggel egy kevés kovászos kenyérrel mesés

Először úgy csináltam, hogy azt gondoltam, "ennyi sovány hozzávalóval baromság lesz. Hát nem!

Ezeket a dolgokat elolvasva arra vágyom, hogy elküldjem a diétát. Csak sajtot kellett készítenem, bár nem zárom ki.

Üdvözlök mindenkit.

az interneten az íróról olvasva ezt találtam:

Minden bizonnyal arra készteti a sajtkészítés megkezdésére.

Friss sajtom a hét sója nélkül.

- 2 liter friss, nem homogenizált pasztőrözött tehéntej
- 10 gr erjeszt
- 12 csepp oltó

Üdv mindenkinek!
Több napja olvasom ezt a szálat, nagyon érdekesnek tartom, az igazság, emberek, nagyon irigyellek, mennyi tudás és mennyi készség.
a kérdésem ez
Látta ezt az eszközt, ismeri?

Franciaországban láttam ezen a nyaraláson, épp a vásárlás pontján álltam, de a férjem elkezdett kifogásokat emelni (meglehetősen ésszerű), hátha később nem találunk oltót itt, Valladolidban.

Az oltó azt hiszem, ha elkezdem keresni, meg fogom találni, de. mit gondol a készülékről?