A sporttáplálkozásra és táplálékkiegészítőkre szakosodott szakemberek vagyunk.
Kövess minket
A ketogén étrend az atlétában
A ketogén étrend, vagy közelmúltban közismertebb nevén Keto-étrend, az új divat-étrend, amelyet Hollywoodból hoztak. Az Egyesült Államokban számos híresség és a világon egyre több ember követi az étrendet, amelyet e diéta korlátozásai jellemeznek. Javítják a testösszetételünket? Növelik az atlétikai teljesítményt? Fedezze fel ebben a cikkben, hogy mik ők, miért olyan sikeresek és egészségesek-e az Ön számára.
Mi a Keto diéta?
A ketogén étrend szénhidrátmentes étrend. Korábban ezek már trendek voltak hasonló étrendek, mint például az Atkins-étrend és más nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendek. Ezek a diéták minden évben divatosak. Mindegyikük megvan ugyanaz az alap kis variációkkal. Javasoljuk, hogy javítsák a testösszetételt, növeljék a sportteljesítményt vagy javítsák az egészséget. Lezeknek a diétáknak az előnyei és kritikája mindig is vita forrása volt.
A nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendet ketogén, ketogén vagy keto étrendnek nevezik. Ez egy olyan étrend, amelyben a szénhidrátok drasztikusan csökkennek, milyen feltételekkel léphet be a tested a ketózis állapot. Olyan folyamat, amelyben a ketontesteket megnövelik a zsír fő energiaforrásként történő felhasználásával.
Mi a Keto diéta?
Ahhoz, hogy a ketogén étrend elérje a kívánt hatást, a szénhidrátbevitelnek között kell lennie A napi energiafogyasztás 5–10% -a. Ezek az adatok jóval a spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség ajánlásai alatt vannak. Ez azt jelenti, hogy napi kb. 50 gramm szénhidrát csökken. Mi lenne egyenértékű az egyik ilyen lehetőséggel egy nap.
- 3 evőkanál nyers rizst vagy tésztát.
- 2 evőkanál nyers hüvelyes.
- 7 zsemlemorzsa.
- 2 kicsi burgonya naponta.
Normális esetben az energia nagy részét szénhidrát-anyagcseréből nyerik, de ebben az esetben jelenléte elhanyagolható., a vér inzulinszintje csökken és energiát kezd el nyerni a ketontestekben nevezett molekulákban tárolt zsírból.
A ketózis korai tünetei
- Fáradtság
- Rossz lehelet
- Fogyás
- Csökkent étvágy
- Emésztési rendellenességek
A ketogén diéták típusai
A megengedett szénhidrátmennyiség szerint. Egyes változatai nem tekinthetők hiperproteinikus étrendnek, mert közvetlenül helyettesítik a szénhidrátok mennyiségét a zsírral. A fehérje mennyiségének növelése vagy csökkentése nélkül. De a legtöbbet elemezték a sportolók számára azok azok, amelyekben a fehérje mennyisége is megnő. A hívások napidíj ketogén magas fehérjetartalmú.
Egészségügyi előny vagy kockázat
A ketogén étrend az epilepsziában szenvedők kezelésének kezdete. Később követői is csatlakoztak azzal a céllal, hogy fogyasszon nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrenddel.
Ennek a diétának a nagy része azon alapul zsíros ételek. Ezért fontos ezt kiemelni attól függően, hogy mitől típusú zsírok többé-kevésbé előnyös lehet. Az ilyen típusú étrendben helyezze előtérbe a többszörösen telítetlen és kevéssé feldolgozott zsírokat, mint például az omega3 és az omega 6. Ahhoz, hogy ez a diéta egészséges legyen, zsírforrását olyan ételekre kell alapoznia, mint a lazac, tojás, dió, avokádó vagy olívaolaj. Ketogén étrend követése minőségellenőrzés nélkül forrásától zsír a kívánt mellett ellentétes hatáshoz vezet, amellett, hogy létezik káros az egészségre.
Fogyás
A dietetikusok-táplálkozási szakemberek nem javasolják a ketogén diétát a fogyás módszereként, mert bár elérheti a célját, az idővel nehéz fenntartani azt. A cukor mennyiségének csökkentése elengedhetetlen a testzsír csökkentése érdekében de ennek a csökkentésnek nem kell annyira drasztikusnak lennie. Mérsékelt mennyiségű szénhidrát és cukor nélküli egészséges táplálkozás, testmozgás kíséretében a testzsír csökkentésének kulcsa. A radikális étrend frusztrációhoz és a jo-jo hatáshoz vezethet.
A keto diéta sportolóknál
Minden sportolónak fizikai, fiziológiai és sportjellemzőihez kell igazítania étrendjét az energiaigényének igazításához. A jól alkalmazkodó étrend növeli a teljesítményt és izmos alkalmazkodás az edzésekhez. Minden sportoló más és nincs egyedi étrend.
Kevés minőségi tudományos bizonyíték áll rendelkezésre ezen étrenden. A kapott eredmények kicsire utalnak az izomtömeg csökkentése a lábakban ketogén étrend követésével embereknél aki aerob sportokat űz. Nincs elég tanulmány, de feltételezhető, hogy ez az enyhe izomveszteség nagyobb lenne, ha az étrendet időben meghosszabbítják.
Hatás az erős vagy nagy teljesítményű sportokban
Hasonlóképpen megfigyelték, hogy erő sportok sportolók, akik ketogén étrendet követtek, és ugyanolyan szintű edzést végeztek, mint korábban az izomtömeg növelésének nehézségei. De a bizonyítékok azt is jelzik, hogy a ketogén étrend rövid ideig történő követése a sportolóknál képes javítsa a testösszetételét az összes zsír és a zsigeri zsír százalékos arányának csökkentése.
A magas fehérjetartalmú és a szív egészséges zsírfogyasztását okozó ketogén étrend lehetőség lehet a testösszetétel és a sportolók zsírminőségének javítására., de nincs elég tudományos bizonyíték az izomtömegre vagy a teljesítményre gyakorolt hatásának alátámasztására.
A ketogén étrend előnyös csoportja lehet a súlykategóriában versenyző sportolók mint az evezés, a boksz vagy a judo. Bár óvatosnak kell lennünk, mert ez a csoport hajlamos az étkezési rendellenességekre az edzésük nagy igénye és a súly fontossága miatt az egyik vagy másik kategóriába soroláshoz.
Ezért elengedhetetlen, hogy konzultáljon a sporttáplálkozásra szakosodott dietetikus-táplálkozási szakemberrel, hogy az étrendet az Ön igényeihez igazítsa. A Kronosports-nál dietetikusok és táplálkozási szakemberek vannak, akik tapasztalattal rendelkeznek ezen a területen.
Ha érdekelt a cikk, javasoljuk, hogy olvassa el a magas intenzitású sportokhoz való étkezéssel kapcsolatos tanácsokat vagy a maratonfutáshoz szükséges étrendünket. .